{"id":48982,"date":"2018-08-14T17:19:30","date_gmt":"2018-08-14T20:19:30","guid":{"rendered":"https:\/\/tasteofnovascotia.com\/quoi-de-neuf-du-14-au-21-aout\/"},"modified":"2026-10-06T11:07:11","modified_gmt":"2026-10-06T14:07:11","slug":"quoi-de-neuf-du-14-au-21-aout","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tasteofnovascotia.com\/fr\/quoi-de-neuf-du-14-au-21-aout\/","title":{"rendered":"Quoi de neuf du 14 au 21 ao\u00fbt ?"},"content":{"rendered":"

\"Texte<\/h2>\n

Cette semaine, d\u00e9couvrez tout sur la baie de haskap, savourez une bi\u00e8re artisanale au son doux du jazz et offrez-vous une exp\u00e9rience culinaire compos\u00e9e d’ingr\u00e9dients enti\u00e8rement locaux et frais !<\/p>\n

Le mois d’ao\u00fbt est le Mois du bleuet<\/a> chez Taste of Nova Scotia<\/strong> et nous sommes ravis de partager avec vous toutes nos recettes, exp\u00e9riences et id\u00e9es d’inspiration locale tout au long du mois !<\/p>\n

15 ao\u00fbt : De la plante \u00e0 l’assiette<\/strong><\/h2>\n

\"R\u00e9colte<\/p>\n

Rejoignez Haskapa<\/a> pour d\u00e9couvrir leur histoire de la baie de haskap, de la plante \u00e0 l’assiette<\/a>. Apprenez tout sur cette baie en visitant leur verger principal de baies de haskap. Vous aurez \u00e9galement l’occasion de discuter avec leur personnel comp\u00e9tent des accords parfaits pour leurs produits, de leurs partenariats locaux et de leurs projets futurs. Apr\u00e8s cet apr\u00e8s-midi instructif, l’\u00e9quipe Haskapa vous fera d\u00e9guster ses d\u00e9licieux produits.<\/p>\n

16 ao\u00fbt : Soir\u00e9e jazz et Caesars<\/h2>\n
\"Trois
House Caesar (en haut), Oy Veg (en bas \u00e0 gauche), The Augustus (en bas \u00e0 droite)<\/figcaption><\/figure>\n

C’est le mois du Caesar chez Compass Distillers<\/a> et si vous n’avez pas encore eu l’occasion d’en essayer un, nous vous le recommandons vivement ! Ils proposent m\u00eame trois types de Caesars diff\u00e9rents pour satisfaire tous les palais ! Le House Caesar est agr\u00e9ment\u00e9 de saumure de kimchi, de balsamique et d’amers \u00e9pic\u00e9s, le Oy Veg pour les v\u00e9g\u00e9tariens et l’Augustus est garni d’une hu\u00eetre pour une v\u00e9ritable touche n\u00e9o-\u00e9cossaise \u2014 tous pr\u00e9par\u00e9s avec les spiritueux Compass, bien s\u00fbr ! Pendant que vous y \u00eates, ne manquez pas la soir\u00e9e jazz, tous les jeudis de 19 h 30 \u00e0 20 h 30. Cette semaine met en vedette Geordie Haley et Martha Kelly.<\/p>\n

17 ao\u00fbt : Festival de la r\u00e9colte du bleuet sauvage<\/h2>\n

\"Texte<\/p>\n

La saison des bleuets est arriv\u00e9e et nous en sommes ravis. Pour c\u00e9l\u00e9brer, l’Association des producteurs de bleuets sauvages de la Nouvelle-\u00c9cosse<\/a> organise son Festival de la r\u00e9colte du bleuet sauvage avec un mois de festivit\u00e9s pour appr\u00e9cier cette d\u00e9licieuse baie. Au programme : musique live, exp\u00e9riences culinaires communautaires, march\u00e9s fermiers, ventes de p\u00e2tisseries et bien s\u00fbr des concours de mangeurs de tartes ! Soyez \u00e9galement \u00e0 l’aff\u00fbt des participants au Taste of The Festival<\/strong><\/a> \u2014 ils cr\u00e9eront de succulents plats au bleuet sauvage tout au long du festival !<\/p>\n

Taste of The Festival<\/a> : Fox Harb’r Resort<\/a>, Sugar Moon Farm<\/a>, Nook & Cranny Brew Pub<\/a>, Masstown Market<\/a>, Wild Caraway Restaurant & Cafe<\/a>, Vignobles Jost<\/a><\/p>\n

Plus d’activit\u00e9s autour du bleuet :<\/strong><\/p>\n