{"id":49189,"date":"2021-07-08T17:04:15","date_gmt":"2021-07-08T20:04:15","guid":{"rendered":"https:\/\/tasteofnovascotia.com\/a-table-du-8-au-15-juillet\/"},"modified":"2026-10-06T11:12:40","modified_gmt":"2026-10-06T14:12:40","slug":"a-table-du-8-au-15-juillet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tasteofnovascotia.com\/fr\/a-table-du-8-au-15-juillet\/","title":{"rendered":"\u00c0 table : du 8 au 15 juillet"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

L\u2019\u00e9t\u00e9 est arriv\u00e9 et nous voulons vous aider \u00e0 r\u00e9aliser votre liste de souhaits estivaux ! Des \u00e9v\u00e9nements \u00e0 venir aux nouveaux produits, d\u00e9couvrez ce qui se pr\u00e9pare cette semaine en Nouvelle-\u00c9cosse.<\/p>\n

\u00c9v\u00e9nements<\/h2>\n

Wines on the Water<\/h2>\n

\"deux<\/p>\n

Benjamin Bridge<\/a> prend les commandes de Wines on the Water le 9 juillet !<\/strong> Rejoignez Benjamin Bridge \u00e0 bord du grand voilier Silva pour une soir\u00e9e d\u2019accords mets et vins, comprenant une bo\u00eete de charcuterie compos\u00e9e de viandes et de fromages locaux, le tout accompagn\u00e9 de musique en direct. Les billets sont au prix de 129 $ par personne. Les groupes de 10 personnes ou plus b\u00e9n\u00e9ficieront d\u2019une r\u00e9duction de 10 %.<\/p>\n

Musique en direct \u00e0 la Sober Island Brewing Company<\/h2>\n

\"Image<\/p>\n

Sober Island Brewing Company<\/a> accueille le Regal Beagle Band le 11 juillet, de 14 h \u00e0 17 h.<\/strong> Tout en \u00e9coutant de la musique locale, savourez l\u2019une de leurs ales de style anglais dans leur taproom. Pour r\u00e9server votre place, appelez la brasserie au 902-885-2072 !<\/p>\n

Th\u00e9 d\u2019apr\u00e8s-midi dans le jardin<\/h2>\n

\"Quatre<\/p>\n

Rejoignez Tangled Garden<\/a> pour une exp\u00e9rience culinaire unique et charmante ! Explorez les jardins idylliques tout en d\u00e9gustant un th\u00e9 d\u2019apr\u00e8s-midi \u00e0 partir de votre panier de pique-nique personnalis\u00e9. Les paniers comprennent des scones fra\u00eechement cuits, des p\u00e2tisseries sucr\u00e9es maison, du caf\u00e9 press\u00e9 ou du th\u00e9 infus\u00e9 de source locale, et bien plus encore. R\u00e9servations en cours pour la p\u00e9riode du 9 au 11 juillet, de 11 h \u00e0 15 h.<\/strong> Le prix des paniers varie de 27 $ \u00e0 50 $. Pour plus d\u2019informations, visitez leur site Web<\/a>.<\/p>\n

Cidre en mer<\/h2>\n

\"\"<\/p>\n

Rejoignez Chain Yard Urban Cidery<\/a> et Lake City Cider<\/a> sur le grand voilier Silva, le 15 juillet !<\/strong> C\u00e9l\u00e9brez les cidres traditionnels \u00e9labor\u00e9s \u00e0 partir de pommes de la Nouvelle-\u00c9cosse, tout en admirant le paysage du port. Les billets<\/a> sont au prix de 30 $ par personne. Les groupes de 10 personnes ou plus b\u00e9n\u00e9ficieront d\u2019une r\u00e9duction de 10 %.<\/p>\n

Week-end en Provence<\/h2>\n

\"Petite<\/p>\n

Petite Rivi\u00e8re Vineyards<\/a> vous apporte la France ! Rejoignez-les le 17 juillet, de 12 h \u00e0 17 h<\/strong> pour leur f\u00eate de la r\u00e9colte de la lavande. La f\u00eate proposera des d\u00e9gustations de ros\u00e9, du chocolat \u00e0 la lavande de Petite Patrie<\/a>, des bouquets de lavande fra\u00eeche et du savon \u00e0 la lavande local. Puis, le 18 juillet, de 18 h \u00e0 20 h,<\/strong> rejoignez Petite Rivi\u00e8re Vineyards pour une soir\u00e9e de musique manouche fran\u00e7aise. Appr\u00e9ciez le style musical de Donald MacLennan tout en sirotant un verre de ros\u00e9. Les billets varient de 15 $ \u00e0 30 $ (si le temps le permet). Vous pouvez r\u00e9server votre billet sur Eventbrite ou en contactant le domaine viticole.<\/a><\/p>\n

Soupers de homard du Shore Club<\/h2>\n

\"Homard<\/p>\n

Shore Club Lobster Suppers<\/a> est pr\u00eat \u00e0 vous accueillir de nouveau pour son 85e \u00e9t\u00e9 ! Leurs soupers au homard auront lieu tous les mercredis aux dimanches, de 16 h \u00e0 19 h, jusqu\u2019au 9 octobre. Tous les repas comprennent des petits pains, une livre de moules fra\u00eeches de culture \u00e0 la vapeur dans du vin et du beurre \u00e0 l\u2019ail, un choix de salades, votre plat principal, suivi d\u2019un choix de dessert. N\u2019oubliez pas de r\u00e9server !<\/p>\n

D\u00eener sur le fond de l\u2019oc\u00e9an<\/h2>\n

\"Un<\/p>\n

L\u2019exp\u00e9rience \u00ab Dining on the Ocean Floor \u00bb au parc de Burntcoat Head est de retour \u00e0 la demande g\u00e9n\u00e9rale. Savourez un repas de trois services compos\u00e9 de produits locaux, tout en d\u00eenant sur le fond marin de la baie de Fundy. Avec le Tidal Bay prim\u00e9 d\u2019Avondale Sky Winery<\/a> et une s\u00e9lection de d\u00e9licieuses bi\u00e8res de Schoolhouse Brewery<\/a> \u2014 c\u2019est un rendez-vous \u00e0 ne pas manquer ! Les billets<\/a> sont \u00e0 1 370 $ par couple, TVH et pourboires inclus. Invitez un ami ou votre partenaire et pr\u00e9parez-vous \u00e0 d\u00eener sur le fond de l\u2019oc\u00e9an !<\/p>\n

S\u00e9rie de concerts Sonic de Lightfoot & Wolfville<\/h2>\n

\"photo<\/p>\n

\n
Cette semaine, Lightfoot & Wolfville Vineyards<\/a> a annonc\u00e9 une nouvelle s\u00e9rie estivale de concerts Sonic \u00e0 leur domaine. Rejoignez-les pour accueillir ces talentueux artistes dans la vall\u00e9e, dans un cadre intime. Les forfaits comprennent des tables pour des groupes de 10, une canette de bienvenue de Bubbly Ros\u00e9 pour chaque invit\u00e9 et un repas de style familial. Tous les d\u00e9tails et les r\u00e9servations de tables sont disponibles d\u00e8s maintenant sur leur site Web.<\/a><\/div>\n<\/div>\n

Nouveaux produits et mises \u00e0 jour des membres<\/h2>\n

\"\"<\/p>\n

Tidal Salt :<\/a> Provenant du littoral n\u00e9o-\u00e9cossais, Tidal Salt met en valeur les eaux vives et pures de la Nouvelle-\u00c9cosse. Les b\u00e9n\u00e9fices de la cuv\u00e9e d\u2019ao\u00fbt de leur nouveau sel, Melkiknay \u00ab Je suis fort \u00bb, seront vers\u00e9s \u00e0 une organisation caritative autochtone choisie par un chef mi\u2019kmaq local. Montrez votre soutien et procurez-vous le v\u00f4tre d\u00e8s aujourd\u2019hui ! Tidal Salt a \u00e9galement d\u2019autres projets passionnants en cours \u2014 visitez leur site Web<\/a> pour tous les d\u00e9tails.<\/p>\n

Church Brewing Company :<\/a> D\u00e9couvrez les nouveaut\u00e9s de Church Brewing Company \u2014 la Pale Ale \u00e0 la fraise Persephone et la Pale Ale aux bleuets Hades. Ces bi\u00e8res sont disponibles pour une dur\u00e9e limit\u00e9e cet \u00e9t\u00e9, alors passez prendre une pinte ou un crowler d\u00e8s aujourd\u2019hui !<\/p>\n

Schoolhouse Brewery :<\/a> Leur nouveau hard seltzer citron-limette est naturellement ferment\u00e9 avec du sucre de canne 100 % biologique et aromatis\u00e9 avec du vrai jus. C\u2019est la boisson parfaite pour se rafra\u00eechir cet \u00e9t\u00e9 ! Disponible uniquement chez Schoolhouse Brewery jusqu\u2019\u00e0 \u00e9puisement des stocks \u2014 ne manquez pas votre chance !<\/p>\n

Trellis Caf\u00e9 :<\/a> Ils ont rouvert leurs portes au Trellis Caf\u00e9 pour un service complet en salle ! Faites une escapade sur la Rive-Sud et arr\u00eatez-vous \u00e0 leur caf\u00e9 pour d\u00e9guster une s\u00e9lection de plats faits maison \u00e0 base de produits locaux. Ils sont ouverts tous les jours de 8 h \u00e0 21 h pour le petit-d\u00e9jeuner, le d\u00e9jeuner et le souper \u2014 n\u2019oubliez pas d\u2019y passer !<\/p>\n

Recette en vedette : Trempette au homard<\/h2>\n

\"Photo<\/p>\n

Cette recette<\/a> de trempette au homard est id\u00e9ale pour accompagner les croustilles et les l\u00e9gumes ! Pr\u00e9par\u00e9e avec de la chair de homard fra\u00eechement cuite, du fromage \u00e0 la cr\u00e8me et des piments marin\u00e9s \u00e9pic\u00e9s \u2014 c\u2019est la recette parfaite pour les douces soir\u00e9es d\u2019\u00e9t\u00e9 sur la terrasse !<\/p>\n

Liste d\u2019\u00e9picerie<\/h2>\n

\"\"<\/p>\n

Procurez-vous des produits locaux en faisant vos achats au Noggins Corner Farm Market<\/a>, au Masstown Market<\/a>, chez Stirling Fruit Farms Ltd.<\/a> ou dans l\u2019un des nombreux autres march\u00e9s fermiers de la Nouvelle-\u00c9cosse<\/a>.<\/p>\n

Trouvez du homard de la Nouvelle-\u00c9cosse dans les magasins de d\u00e9tail Clearwater Seafoods<\/a>, chez Fisherman\u2019s Market International<\/a>, Gidney Fisheries Ltd.<\/a>, Hall\u2019s Harbour Lobster Pound<\/a>, ou au Masstown Market Lighthouse<\/a>.<\/p>\n

Pour recevoir davantage d\u2019\u00e9v\u00e9nements, de nouvelles et de recettes de Taste of Nova Scotia directement dans votre bo\u00eete de r\u00e9ception, abonnez-vous \u00e0 nos courriels Taste of Nova Scotia.<\/a> <\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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