{"id":49454,"date":"2020-08-20T16:44:58","date_gmt":"2020-08-20T19:44:58","guid":{"rendered":"https:\/\/tasteofnovascotia.com\/quoi-de-neuf-en-cuisine-du-14-au-20-aout\/"},"modified":"2026-10-06T11:49:33","modified_gmt":"2026-10-06T14:49:33","slug":"quoi-de-neuf-en-cuisine-du-14-au-20-aout","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tasteofnovascotia.com\/fr\/quoi-de-neuf-en-cuisine-du-14-au-20-aout\/","title":{"rendered":"Quoi de neuf en cuisine : du 14 au 20 ao\u00fbt"},"content":{"rendered":"

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La r\u00e9colte estivale en Nouvelle-\u00c9cosse bat son plein, et l\u2019industrie agroalimentaire de la province est en effervescence ! Entre march\u00e9s \u00e9ph\u00e9m\u00e8res, vins locaux prim\u00e9s et r\u00e9novations de complexes h\u00f4teliers, tant de belles nouveaut\u00e9s se passent partout dans la province. Poursuivez votre lecture pour d\u00e9couvrir les \u00e9v\u00e9nements \u00e0 venir, une liste d\u2019\u00e9picerie de saison et une d\u00e9licieuse recette d\u2019un classique de la Nouvelle-\u00c9cosse : le hodge podge.<\/p>\n

Points saillants<\/h2>\n

Avondale Sky Winery\"Gousses<\/h3>\n

Pour c\u00e9l\u00e9brer et soutenir les producteurs d\u2019ail locaux, Avondale Sky Winery<\/a> organise des march\u00e9s \u00e9ph\u00e9m\u00e8res pendant cinq week-ends, \u00e0 partir du samedi 29 ao\u00fbt jusqu\u2019au dimanche 27 septembre ! Plusieurs producteurs d\u2019ail seront install\u00e9s \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur de leur boutique et salle de d\u00e9gustation, et certains vendeurs proposeront aussi d\u2019autres produits, ainsi que des arts et de l\u2019artisanat.<\/p>\n

Grand Pr\u00e9 Wines\"\"<\/h3>\n

Cette semaine, l\u2019\u00e9quipe de vinification de Grand Pr\u00e9 Wines<\/a> a remport\u00e9 trois m\u00e9dailles au All Canadian Wine Championship (ACWC). Elle a obtenu l\u2019argent pour son Ros\u00e9 et son Tidal Bay, et l\u2019or pour le L\u2019Acadie Blanc. F\u00e9licitations, Grand Pr\u00e9 !<\/p>\n

Oak Island Resort and Spa\"\"<\/h3>\n

Oak Island Resort<\/a> vient de terminer la r\u00e9novation de son hall, du Three Sheets Bar + Social et du Oak & Oak Eatery ! L\u2019\u00e9quipe est pr\u00eate \u00e0 vous accueillir pour vous faire vivre une escapade locale que vous n\u2019oublierez jamais. Appelez le 902-627-2600 pour r\u00e9server d\u00e8s aujourd\u2019hui.<\/p>\n

\u00c9v\u00e9nements<\/h2>\n

Wigs and Waffles au The Carleton \u2013 30 ao\u00fbt<\/h3>\n

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Joignez-vous \u00e0 Haus of Rivers le dimanche 30 ao\u00fbt, de 11 h 30 \u00e0 14 h 30, pour un brunch fabuleux au The Carleton<\/a> \u2014 et profitez-en pour vous offrir un d\u00e9licieux cocktail ! Le trio est pr\u00eat \u00e0 vous offrir un spectacle complet pendant que vous savourez votre repas et vos boissons.<\/p>\n

End of Summer Bash chez Saltbox Brewing \u2013 19 septembre<\/h3>\n

\"D\u00e9gustation<\/p>\n

C\u00e9l\u00e9brez le dernier week-end de l\u2019\u00e9t\u00e9 avec Saltbox Brewery<\/a> lors de son end of summer bash ! Le 19 septembre, de 20 h \u00e0 22 h, l\u2019\u00e9quipe proposera des pintes de 16 oz \u00e0 5 $, organisera des tirages et vous fera danser au son de DJ Danimal.<\/p>\n

Visites<\/h2>\n

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L\u2019\u00e9t\u00e9 en Nouvelle-\u00c9cosse est le moment id\u00e9al pour explorer tout ce que la province a \u00e0 offrir. Assouvissez votre soif d\u2019aventure en r\u00e9servant une visite avec Grape Escapes Wine Tours<\/a>, Taste Halifax Food Tours,<\/a> Wine and Beer Tours of Nova Scotia<\/a>, Go North Tours,<\/a> Ambassatours<\/a> ou le Wolfville Magic Winery Bus.<\/a> Et tant qu\u2019\u00e0 y \u00eatre, n\u2019oubliez pas de collectionner les estampes des parcours culinaires de la Nouvelle-\u00c9cosse !<\/p>\n

Liste d\u2019\u00e9picerie<\/h2>\n

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