Les averses d’avril apportent les fleurs de mai et de nombreux événements amusants ! Cette semaine, nous célébrons les mamans, savourons un repas italien authentique, trinquons avec des verres remplis de Tidal Bay et bien plus encore.
6 mai : Place à l’été !
Lancez l’été cette semaine et rejoignez le chef Ivan et son équipe à The Orient Chinese Cuisine pour une nouvelle édition de leur série de dîners ce lundi 6 mai. Appelez au (902) 443-3288 pour réserver votre billet dès maintenant.
Plus d’informations : Dîner Place à l’été
9 et 10 mai : Lincoln Street Food
Une institution de Lunenburg, Lincoln Street Food, lance sa saison avec le dévoilement de son nouveau menu. Leurs deuxièmes services de dîner auront lieu les 9 et 10 mai et se poursuivront tous les vendredis et samedis par la suite. Bon appétit !
Plus d’informations : Lincoln Street Food
10 mai : Lancement annuel et dégustation de 12 Tides
Chaque région viticole espère avoir des vins qui se démarquent et qui sont reconnus pour définir ce qu’elle fait de mieux. En Nouvelle-Écosse, nos vins sont constamment reconnus pour leur style frais, vif et éclatant. Dans cet esprit, les propriétaires de vignobles et les vignerons de la Nouvelle-Écosse ont décidé de développer un vin signature qui révèle ces caractéristiques, et c’est ainsi qu’est né le Tidal Bay. Découvrez le vin blanc premium de la Nouvelle-Écosse lors du lancement annuel et de la dégustation de Tidal Bay, organisés au Halifax Marriott Harbourfront Hotel.
Plus d’informations : Lancement annuel et dégustation de 12 Tides
11 mai : Jour d’ouverture au Charlotte Lane
L’un des membres les plus anciens de Taste of Nova Scotia rouvre pour la saison ! Ce samedi (11 mai), Charlotte Lane à Shelburne rouvre ses portes pour sa 25e année d’expériences culinaires délicieuses. Du poulet Camembert au pouding au caramel, rendez-vous visite pour découvrir les délicieux plats que le chef Roland Glauser vous a préparés. Il reste peu de places pour la fin de semaine d’ouverture, alors appelez à l’avance pour réserver !
Plus d’informations : Le printemps au Charlotte Lane
12 mai : Soupers au homard du Shore Club
La fête des Mères approche à grands pas et marquera la 83e ouverture des Shore Club Lobster Suppers. Pour la fête des Mères seulement, il y aura 3 services : 15 h, 16 h 45 et 18 h 30. Offrez donc à maman un merveilleux souper au homard (steak, poulet, végétarien et menu pour enfants disponibles), qui comprend un bar à salades à volonté, des moules d’élevage fraîches à volonté cuites à la vapeur dans du vin et du beurre à l’ail, des petits pains maison, suivis d’un choix de dessert et de café/thé. Les réservations sont obligatoires et peuvent être faites par téléphone.
Plus d’informations : Shore Club Lobster Suppers
12 mai : Célébrer la fête des Mères
Rendons hommage aux mamans ! Ces femmes travaillantes et aimantes font tellement pour nous au quotidien. Pourquoi ne pas les célébrer avec des expériences culinaires locales exceptionnelles ? De Yarmouth à Sydney, nous avons compilé une liste de certains des menus spéciaux de la fête des Mères de partout dans la province ; n’oubliez pas d’appeler pour réserver !
Plus d’informations : Célébrer la fête des Mères
5 ans de bières Meander River (18 mai) : Difficile de croire qu’il y a 5 ans, presque jour pour jour, Meander River Farm brassait son premier lot à la brasserie ! Rejoignez-les pour des bières et des cidres, le camion de cuisine Nomad Gourmet, des feux d’artifice et un concert de bluegrass par Big Country Ramblers.
Barometer Rising (19 mai) : Ce dîner met en vedette Colin McIver de Dilly Dally Eats. Il travaille en cuisine depuis des années et depuis l’obtention de son diplôme, il a passé plusieurs années dans des restaurants étoilés Michelin. Colin quitte la Nouvelle-Écosse pour travailler à Melbourne cet automne, alors The Watch That Ends The Night est très impatient de mettre en valeur son talent et sa compréhension des ingrédients locaux ce mois de mai. Veuillez envoyer un courriel ou appeler pour réserver.
Yoga et brunch avec The Yoga Hen (26 mai) : Profitez d’une séance de yoga d’une heure animée par Holly Ross de The Yoga Hen Adventures dans la salle de dégustation tranquille du vignoble Avondale Sky Winery, suivie d’un délicieux brunch préétabli. Le prix du billet comprend la séance de yoga, le brunch, une boisson non alcoolisée et le pourboire. Des mimosas et une sélection de vins au verre seront également disponibles à l’achat. Veuillez apporter votre propre tapis de yoga !
Dîner du marché fermier (31 mai et 1er juin) : Lincoln Street Food invite les agriculteurs à se joindre à eux pour le dîner où ils prépareront le repas avec les produits de la ferme. Cet événement est toujours très amusant et constitue une partie importante de leur philosophie hyperlocale. Offert mensuellement tout au long de la saison.
Une soirée de petits lots de Cabernet Franc (15 juin) : Rejoignez l’équipe de Benjamin Bridge dans leur vignoble privé, situé le long des rives du bassin Minas, dans le petit village de Kingsport, pour une visite guidée et une dégustation lors du lancement de leurs derniers petits lots : Cabernet Franc Rosé et Cabernet Franc Rouge. Ils vous invitent à vous promener dans cette parcelle de terre spéciale, qui abrite les plus anciennes vignes de Cabernet Franc de la Nouvelle-Écosse, tout en découvrant les effets du terroir et de la marée dans cet endroit unique.
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