L’été est déjà à moitié terminé — pouvez-vous le croire ? S’il vous reste des activités à cocher sur votre liste estivale, nous sommes là pour vous aider ! Cette édition de « À table » met en lumière des événements musicaux, des festivals et de nouveaux produits passionnants à ne pas manquer !
Points forts
Garrison Brewing
Le Halifax Jazz Festival est de retour cette année ! Rejoignez Garrison Brewing le 31 juillet de 10 h à 22 h à leur établissement du Seaport pour des airs de jazz, de la bière artisanale et des viandes grillées. Dès midi, le chef Jason de CharBoyz fera chauffer le patio avec une sélection de grillades au barbecue. Ensuite, de 13 h à 14 h 30, Michael Dalton et Paul St-Amand se produiront, suivis de Behrooz Mihandkhad et Kyle Tully de 15 h à 16 h 30.
The Tea Brewery
Venez célébrer le 20e anniversaire de The Tea Brewery ! Les 31 juillet et 1er août de 10 h à 17 h, passez chez The Tea Brewery pour profiter gratuitement de gâteau, de thé glacé et de maïs soufflé. Il y aura également une vente de 20 % sur le thé, les services à thé et les accessoires, ainsi qu’une grande braderie avec des dons de livres et plus encore. Rendez-vous à la Tea Brewery ce week-end pour savourer des mets délicieux, profiter d’aubaines et célébrer 20 belles années !
Chain Yard Urban Cidery
Rejoignez Chain Yard Urban Cidery le 1er août de 22 h à 1 h pour une soirée animée mêlant musique et cidre ! Chantez vos classiques préférés avec des DJ locaux et dégustez les cidres et cocktails spécialisés de Chain Yard. C’est un rendez-vous à ne pas manquer !
Petite Patrie Chocolate
Avis aux amateurs de chocolat ! Petite Patrie Chocolate organisera une dégustation le 6 août de 19 h à 20 h. Découvrez leur décadent chocolat « de la fève à la tablette », élaboré avec les meilleurs grains de cacao et ingrédients. Les billets sont à 30 $ par personne et les tables sont limitées à deux ou quatre personnes. Réservez votre table à l’avance en composant le 902-713-5084.
Change is Brewing Co.
Change is Brewing Co. est ravi de vous accueillir pour sa première croisière annuelle « Black Excellence » ! Le 7 août à 12 h 30, montez à bord du grand voilier Silva au rythme des tambours africains des Halifax Multicultural Drummers. Une fois à bord, sirotez de délicieuses bières issues de collaborations par Change is Brewing et admirez la vue sur le front de mer d’Halifax, tout en écoutant les chansons d’inspiration reggae roots interprétées par Jah’mila. Les billets sont à 50 $ par personne plus TVH ; la nourriture et les boissons ne sont pas incluses dans le prix.
Meander River Farm & Brewery
Rejoignez Meander River Farm & Brewery le 8 août de 11 h à 14 h pour leur atelier de bouquets ! Cet atelier vous apprendra à confectionner de magnifiques bouquets de lavande et comprend un délicieux dîner ainsi qu’une visite de la ferme et de la brasserie. Les billets sont à 75 $ par personne et les réservations sont obligatoires. Pour réserver, visitez leur site Web !
Patio Lanterns Festival
Le Patio Lanterns Festival est de retour ! Cet été et cet automne, nos entreprises locales illumineront la province avec de la musique en direct, des promotions sur la nourriture et les boissons, des décors estivaux, des activités amusantes et bien plus encore. Le festival se déroule du 15 juillet au 11 octobre. Pour connaître les événements à venir et la liste des entreprises participantes, consultez leur site Web !
Promotions des membres
Benjamin Bridge : Benjamin Bridge présente Piquette Zero — une boisson de style vin sans alcool, vive et délicieuse. Avec des notes de lime, de conserve de citron, de yuzu, d’écorce d’orange sanguine et de bergamote, Piquette Zero est une nouvelle expérience sensorielle à part entière que vous voudrez découvrir ! Vous pouvez commander la vôtre dès maintenant sur la boutique en ligne de Benjamin Bridge pour une expédition dans tout le Canada, avec livraison locale gratuite pour les régions métropolitaines d’Halifax et de Wolfville.
Paddy’s Brewpub & Rosie’s Restaurant Wolfville : Voici la caisse « Two-Four » de Paddy’s, contenant 24 canettes de 355 ml de Celtic Cream Ale pour 42,60 $. C’est 24 canettes de leur bière artisanale dorée, fraîche et onctueuse, pour moins de 1,78 $ la canette ! Vous pouvez vous procurer la vôtre à leur établissement de Wolfville ou sur leur site Web.
Saltbox Brewing Company : Saltbox Brewing Company est fière d’annoncer son tout premier programme de conducteur désigné ! À partir du 1er août, chaque conducteur désigné qui s’identifie auprès des serveurs et qui fait partie d’un groupe d’au moins trois personnes (lui-même inclus) pourra choisir deux bières artisanales sans alcool de son choix, offertes par Saltbox Brewing Company. Il est extrêmement important pour Saltbox Brewing Company d’offrir à ses clients un environnement sûr pour se réunir entre amis, tout en encourageant des habitudes de consommation responsable.
Recette à la une : Carrés aux bleuets, chia, lin et avoine
La saison des bleuets est arrivée ! Pour lancer la saison, découvrez notre recette de carrés aux bleuets, chia, lin et avoine. Cette collation locale et saine, mettant en vedette le miel et les bleuets de la Nouvelle-Écosse, vous donnera assurément le sourire.
Liste d’épicerie
Procurez-vous des bleuets locaux chez Noggins Corner Farm Market, Stirling Fruit Farms Ltd., Masstown Market, Oxford Frozen Foods ou auprès de Bonnymans’ Wild Blueberries.
Cueillez vos propres bleuets pour cette recette chez Country Magic ou dans les autocueillettes de Lunenburg County Winery.
Trouvez du miel local chez Cornect Family Farm, Noggins Corner Farm Market, Masstown Market, Stirling Fruit Farms Ltd., ou dans l’un des nombreux marchés fermiers de la Nouvelle-Écosse.
