Au cours des deux dernières semaines, je me suis rendu au Masstown Market quatre fois. Oui, quatre. Je ne me lasse vraiment pas des produits frais et locaux, de la cuisine maison, de la boulangerie (les meilleurs scones aux bleuets de la province !) et du vaste choix de viandes et fromages locaux (Pork Shop, Meadowbrook Meat Market et Fox Hill Cheese House pour n’en nommer que quelques-uns). De plus, leur nouvelle poissonnerie en fait un arrêt incontournable chaque fois que je me trouve à moins de 20 minutes de Masstown, en Nouvelle-Écosse.

Lors d’un récent voyage à Ottawa, nous nous sommes arrêtés au Masstown Market dans les deux sens. Alors que nous traversions le Nouveau-Brunswick, le Québec et l’Ontario en passant devant un arrêt de restauration rapide après l’autre le long de la route transcanadienne, je me souviens avoir dit à ma mère (ma compagne de voyage pour ce long trajet) : « Ce qu’il nous faudrait, c’est un Masstown Market toutes les deux heures — nous aurions alors quelque chose à attendre avec impatience à chaque arrêt ! ». Elle a convenu que les choix d’aliments sains et locaux étaient rares au cours de notre périple de 16 heures — mais c’est une discussion pour un autre jour…

Lorsque vous entrez au Masstown Market pour la première fois, cela peut être un peu impressionnant — tant de sections et tant de choix à faire. Voici ma recommandation pour tirer le meilleur parti de votre visite, que vous y soyez pour un arrêt rapide en voiture ou pour vos courses hebdomadaires :

1. Arrêtez-vous au restaurant à aire ouverte pour déguster l’une de leurs incroyables soupes maison, leur chaudrée de fruits de mer, leur chili ou leurs plats du jour (leur sandwich au porc effiloché est également un excellent choix !). J’ai récemment goûté leur chili. Comme vous pouvez le voir sur la photo ci-dessus, il contenait beaucoup de viande et de gros morceaux de vrais légumes. Servi à part, l’un de leurs fameux biscuits — cuits frais chaque jour.
2. La boulangerie est toujours mon prochain arrêt (et le plus attendu) — mes favoris personnels sont les petits pains fendus, le pain aux raisins, les scones aux bleuets et les biscuits au thé. À l’approche de Pâques, ils proposent également de délicieux Hot Cross Buns.
3. Je me dirige ensuite vers la section des produits frais (avec mes articles de boulangerie, car vous pouvez tout payer ensemble) et je parcours le marché en réfléchissant à ce dont j’ai besoin. Ils se spécialisent dans les produits locaux difficiles à trouver comme les légumes de marais, les groseilles à maquereau, les feuilles de betterave, les têtes de violon et les pommes sauvages — soyez donc prêt à découvrir une variété d’articles de saison à chaque visite. Une petite boutique de vins et une boutique de cadeaux complètent votre expérience au Masstown Market.
4. Nouvelle étape dans ma routine : le « Catch of the Bay – Fresh Fish Market ». À gauche du marché principal, vous remarquerez un phare. À l’intérieur se trouvent un vivier à homards, une fantastique sélection de fruits de mer, des vins locaux, et vous pouvez monter au sommet du phare pour profiter de vues à couper le souffle. Actuellement, un « quai » et un « bateau » sont en construction à l’extérieur et accueilleront un comptoir de fish and chips qui ouvrira cet été.



Le Masstown Market est une destination incontournable — que vous vous y arrêtiez pour une pause rapide lors d’un voyage en voiture, que vous fassiez une excursion d’une journée dans le centre de la Nouvelle-Écosse (Sugar Moon Farm, Jost Vineyards et le Masstown Market constituent une excellente excursion d’une journée « à inspiration culinaire ») ou que vous alliez chercher vos courses hebdomadaires. Bien que je m’y sois rendu quatre fois au cours des deux dernières semaines, j’ai déjà hâte d’y retourner — j’espère vous y croiser !