Joyeux mois de juillet !
L’été bat son plein et la Nouvelle-Écosse regorge de saveurs ! Entre la saison des terrasses, les festins de fruits de mer, les collations pour les road trips et les boissons locales, c’est le moment idéal pour explorer toutes les délices. Voici ce qui est au menu dans la province cette semaine. ☀️
Une nouvelle expérience culinaire au Terroir
Découvrez les saveurs de la vallée d’Annapolis au Terroir, la salle à manger récemment rénovée de l’Old Orchard Inn. Avec son accueil chaleureux, ses vues imprenables et sa cheminée douillette, c’est le cadre idéal pour un repas mémorable.
Dirigé par le chef Joe Gillis, certifié Sceau rouge, le menu met en vedette le meilleur des ingrédients locaux des Maritimes — des fruits de mer frais aux produits de saison — préparés avec soin.
Perfectionnez vos talents en matière de fruits de mer cet été !
La Master Class de fruits de mer de la Devour Seafood Academy est de retour à Wolfville, du 15 au 17 juillet !
Cette expérience pratique de trois jours est parfaite pour les amateurs de fruits de mer, les cuisiniers amateurs et les chefs en herbe. Apprenez auprès d’experts locaux, cuisinez avec des chefs de renom et explorez les fruits de mer durables de l’océan à l’assiette. Ce cours est une façon inoubliable de plonger dans la scène culinaire des fruits de mer de l’Atlantique.
Un brunch avec une touche d’originalité
Vous cherchez un plan du dimanche qui réunit tous les ingrédients ? Rendez-vous au Chain Yard Urban Cider tous les dimanches pour un brunch-quiz — un mélange parfait de délicieux cidre local, de plats de brunch créatifs et de jeux de réflexion amusants. Rassemblez votre équipe et réservez votre table !
Une halte gourmande — The Dancing Goat Cafe & Bakery
L’été sur la Cabot Trail appelle à une gâterie — et The Dancing Goat Café & Bakery répond présent. Des tartes aux baies aux riches délices chocolatés, leurs desserts d’été faits maison sont dangereusement bons.
Accompagnez-en un d’un café glacé, installez-vous sur la terrasse et découvrez pourquoi ce joyau de Margaree est un arrêt incontournable pour les amateurs de sucreries. ☕
Soutenir l’achat local
En mangeant dans des restaurants locaux, vous soutenez non seulement ces restaurants, mais aussi les producteurs et fournisseurs locaux auprès desquels ils s’approvisionnent. Lorsque vous soutenez l’achat local, une plus grande part de votre argent reste dans la province et circule dans l’économie de la Nouvelle-Écosse.
