Le samedi 12 juin, le Restaurant Le Caveau célébrera le 10e anniversaire du Domaine de Grand Pré avec une soirée de cuisine exceptionnelle, de vins primés et d’agréable compagnie sous le chapiteau de leur cour. Ce dîner promet d’être une soirée divertissante avec un menu préparé par deux des meilleurs chefs de la Nouvelle-Écosse.

Le chef Jason Lynch du Restaurant Le Caveau et le chef invité Dennis Johnston du Fid Resto à Halifax se sont associés pour créer un repas unique de quatre services à base de produits locaux, servi dans une ambiance décontractée.

Menu

Aiglefin fumé à chaud avec une purée de pommes de terre et d’épinards et un œuf poché biologique
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Chapon biologique de plein air rôti avec légumes locaux de saison
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Tarte à la rhubarbe et aux canneberges caramélisées
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Cheddar Avonlea Clothbound avec miel Cosman & Whidden et pommes Ida Red

Le coût par personne est de 52 $
(excluant le vin, la TVH et le pourboire)

Les places sont limitées. Pour réserver, veuillez appeler Le Caveau au 902-542-7177 ou envoyer un courriel à lecaveau@grandprewines.ns.ca