Cette semaine, dissimulez votre véritable identité tout en savourant un menu sur le thème du Carnevale, laissez-vous séduire par de succulents plats accompagnés de vins fins ou dégustez une bière artisanale en savourant une chaudrée.
5 mars : Bal masqué Mardi Gras chez WINEGRUNT
Oui, vous avez bien lu. Il s’agit d’un BAL MASQUÉ ! WINEGRUNT vous propose le menu thématique Carnevale du chef Kevin, accompagné des accords de dégustation de Ben Swetnam, vigneron invité d’Avondale Sky Winery. Tandis que vos papilles s’évadent au carnaval, vous pourrez écouter le quintette de jazz super cool de Brian Johnston. Des masques peuvent être fournis.
Plus d’informations : Mardi Gras Masked Ball
7 mars : Decadence
Venez passer une soirée remplie de plats succulents et de desserts exquis, accompagnés de vins fins de la Nouvelle-Écosse et du monde entier à l’hôtel Prince George. Découvrez comment les accords mets et vins parfaits rehaussent les créations sucrées et salées élaborées par les étudiants en arts culinaires du NSCC. Tous les plats sont conçus et préparés par les étudiants des programmes d’arts pâtissiers et d’arts culinaires du NSCC, sous la direction de leurs chefs-instructeurs ; les étudiants seront présents pour servir et expliquer les plats alors que vous profitez d’une soirée décadente au centre-ville d’Halifax.
Plus d’informations : Decadence
8 mars : Les vendredis chaudrée à la Saltbox Brewing Company
Rendez-vous à la Saltbox Brewery les vendredis soirs durant ces froids mois d’hiver pour déguster un bol de chaudrée et un biscuit, tout en savourant une bière et en écoutant des airs de musiciens locaux ! Plats préparés par la cuisine et brasserie Circa 1860.
Plus d’informations : Chowder Fridays at Saltbox Brewing Company
9 mars : Luckett Vineyards à l’Argyler Lodge
Rejoignez Pete Luckett et le chef Jonathan Joseph à l’Argyler Lodge pour une soirée de convivialité, de nourriture délicieuse et de vins exquis de Luckett Vineyards. Des boulettes aux champignons sauvages aux côtes de porc saumurées au cidre, le tout couronné par un accord mets et vins parfait… comment cette soirée pourrait-elle être encore meilleure ?
Plus d’informations : Luckett at Argyler Lodge
9 mars : Soirée Vodka Fire & Ice au restaurant Rhubarb
Ce samedi, de 19 h à 21 h, le restaurant Rhubarb organisera sa soirée Vodka, Fire & Ice. Une terrasse sera aménagée avec un bar de glace, éclairée par un feu crépitant dans leur foyer. La soirée mettra en vedette six distilleries locales et comprendra trois consommations au choix, du hareng mariné local et de la choucroute. Oceanstone propose un tarif spécial pour les chambres à 85 $.
Plus d’informations : Vodka, Fire & Ice Night
Groupe de jeu Biscuit Babes (les lundis de mars) – Venez au The Biscuit Eater Cafe and Bookstore avec vos enfants de 0 à 5 ans les lundis matins de mars, de 10 h 30 à 11 h 30, pour le groupe de jeu Biscuit Babes ! Il y aura des chansons, des histoires, des collations et, bien sûr, la chance de se faire de nouveaux amis. Don suggéré de 10 $, mais tous sont les bienvenus.
Dîner bière à 5 services (19 mars) – Garrison Brewing Co. et Agricola Street Brasserie font équipe pour vous divertir. Le maître brasseur Daniel Girard et le chef Dwayne Macleod guideront 20 convives à travers un repas de cinq services à la Brasserie, accompagné de différentes bières Garrison en édition limitée.
Démystifier le Chardonnay et le Riesling de climat frais (23 mars) – Rejoignez Planter’s Ridge et la sommelière Sarah Blanchard pour une séance éducative accessible sur les origines de cépages célèbres mais complexes, leur héritage en France, leurs débuts en Nouvelle-Écosse et l’influence climatique des deux régions.
Un dîner de vins grecs ! (28 mars) – Mettez-vous à l’heure grecque avec Obladee, A Wine Bar ! Profitez d’un dîner de vins grecs à trois services mettant en vedette les vins du Domaine Kalathas et des saveurs d’inspiration grecque du chef Bryan Steiss. De plus, participez à une discussion interactive avec les sommelières Heather Rankin et Erin Beazley, le tout accompagné de musique méditerranéenne en direct.
Flying Apron : Forfait ultime d’escapade locale (29 – 31 mars) – Ce forfait du Flying Apron comprend : deux inscriptions à des cours de démonstration, le dîner du vendredi soir (pendant votre cours), un dîner « Rencontrez votre agriculteur » le samedi soir, l’hébergement pour deux nuits, le petit-déjeuner chaque matin, ainsi que des certificats de dégustation pour Meander River Farm & Brewery et Avondale Sky Winery !
Antigonish Craft Beer Festival (30 mars) – Annonce du premier festival annuel de bière artisanale à Antigonish, en Nouvelle-Écosse. L’événement mettra en vedette 12 brasseurs artisanaux de premier plan de toute la Nouvelle-Écosse et du Nouveau-Brunswick. Les participants auront l’occasion de déguster leurs produits, de profiter de spectacles en direct et de repartir avec un verre souvenir.
Bend & Brunch avec Yoga Hen (7 avril) – Profitez d’une séance de yoga d’une heure avec Holly Ross de The Yoga Hen Adventures dans la salle de dégustation tranquille du vignoble Avondale Sky, suivie d’un délicieux brunch préparé par le chef Justin Floyd. Une boisson non alcoolisée de votre choix est incluse dans le prix du billet. Des mimosas et une sélection de vins au verre seront également disponibles à l’achat. Ce sera une matinée amusante qui saura chasser la grisaille hivernale !
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