Des cours de cuisine au brunch porte-bonheur et à la formation sur la bière, il y a des événements pour tous cette semaine, et dans toutes les régions de la province ! De la côte sud de la Nouvelle-Écosse au Cap-Breton, les aventures culinaires ne manquent pas. Poursuivez votre lecture pour découvrir ce qui se prépare cette semaine.
Du 9 au 30 janvier : Boxing Rock Beer School
Rejoignez Sheila, sommelière en bière, à la Boxing Rock Brewing Company pour deux heures d’apprentissage et de plaisir tous les jeudis (9, 16, 23 et 30 janvier) de 17 h à 19 h. Frais d’entrée de 20 $ par cours ou 75 $ pour les 4 cours. Visitez la page de l’événement Facebook pour tous les détails.
9 janvier : Soirée quiz au Lane’s
Si votre soirée idéale combine un excellent souper de pub et un quiz, passez au Lane’s Privateer Inn ce jeudi pour la première soirée quiz de la décennie. La participation est gratuite et les équipes sont limitées à 8 personnes. Appelez le 902 354 3456 pour réserver votre place à cet événement populaire.
9 et 10 janvier : Cours Kitchen Door
Si vos résolutions pour cette année incluent de cuisiner davantage, ne cherchez pas plus loin que Kitchen Door. Le 9 janvier, participez à l’atelier de techniques de couteau de Kitchen Door où vous apprendrez à tirer le meilleur parti de votre lame préférée. Ensuite, le 10 janvier, prenez part à leur cours de cuisine de rue mexicaine où ils vous dévoileront les secrets du ceviche, vous feront découvrir de délicieux tacos et couronneront le tout avec des churros inoubliables. Pour plus de détails sur ces cours et tous leurs prochains ateliers, visitez leur site web.
10 janvier : Soirée fût à Propeller
De retour pour la nouvelle année, passez à la Propeller Brewing Company les vendredis à leur salle de dégustation de la rue Gottingen pour une bière en fût spéciale. Le fût de cette semaine est une Rauchbier. La bière en fût est servie avec une pompe à bière, donc les bières en fût seront disponibles tout le week-end (tant qu’il y en aura !). La soirée fût se déroule de 17 h à minuit.
12 janvier : Femmes en musique au Governor’s Pub
Ce dimanche, le Governor’s Pub & Eatery est l’endroit idéal pour un délicieux repas et un excellent divertissement. Savourez votre repas tout en assistant à la première soirée de la série de performances Femmes en musique. Les artistes féminines locales de cette semaine seront Carmen Townsend, Colette Deveaux et Molly Babin.
Cuisiner avec The Flying Apron (janvier) : Rejoignez The Flying Apron Inn & Cookery Ltd. pour leurs cours de cuisine de janvier ! Apprenez-en davantage sur les fruits de mer durables, la fabrication de pâtes, la confection de pain au levain, les soupers rapides et simples, et bien plus encore ! Consultez leur page Facebook pour plus de détails sur ces événements.
Événement Vin et Homard (2 février) : Rejoignez Petite Rivière Vineyards pour leur 3e événement annuel Vin et Homard. Dégustez cinq vins des Vignobles Petite Rivière accompagnés d’amuse-gueules farcis au homard créés par le chef Nathan Guggenheimer, directeur culinaire de l’Oak Island Resort ! Billets : 70 $.
Introduction au vin (3 février) : Ce cours approfondi de 5 semaines, proposé par Obladee, est conçu pour les amateurs de vin débutants désireux de développer leurs connaissances et leur compréhension des bases du vin. Les cours auront lieu les lundis soirs de 18 h à 20 h 30, du 3 février 2020 au 9 mars 2020.
Festival Savour Food & Wine (février) : Pour sa 17e année, le Festival Savour Food & Wine réunit les talentueux mixologues, les incroyables brasseurs, les vignerons primés et les chefs phénoménaux de la Nouvelle-Écosse, ainsi que leurs plats, à travers une série de cinq événements incroyables durant le mois de février.
Nova Scotia Lobster Crawl (1er au 29 février) : Sirotez, savourez, magasinez, séjournez et profitez de plus de 100 expériences liées au homard, de Barrington à Peggy’s Cove.
Festival des vins de glace de la Nouvelle-Écosse (14, 15, 16, 22 et 23 février) : Se déroulant au cœur de la vallée d’Annapolis, au vignoble Lightfoot & Wolfville, et présentant des vins de toute la Nouvelle-Écosse, associés à des mets raffinés de chefs locaux, le Festival des vins de glace est une façon incroyable de passer un après-midi (ou un week-end) à déguster, visiter et découvrir la région viticole de la Nouvelle-Écosse en hiver.
