La saison de l’érable est arrivée et nous avons été séduits par sa douceur.
Des brunchs délectables, des douceurs sucrées et une multitude d’activités autour de l’érable vous attendent en ce mois de mars. La montée de la sève dans les arbres est également l’un des premiers signes que le printemps est en route. Enfilez vos bottes, sortez de la maison et participez à la folie de l’érable !
L’érable à la maison : nous avons deux nouvelles recettes à l’érable à vous faire découvrir ce mois-ci. Surveillez notre site Web et nos réseaux sociaux pour nos recettes de gâteau Bundt à l’érable et de crêpes à l’érable et au bacon.
Brunch mémorable : a-t-il déjà existé un duo plus emblématique que les crêpes et le sirop d’érable ? Jugez-en par vous-même et laissez-vous tenter par un délicieux et décadent brunch à l’érable chez Sugar Moon Farm ou Acadian Maple Products.
Explorez : restez à l’affût des autres brunchs et activités autour de l’érable dans toute la province grâce à notre blogue What’s Cooking.
Remplacez le sucre par le sirop : nous adorons le sirop d’érable sur les crêpes, mais saviez-vous que cet édulcorant naturel peut remplacer le sucre de table dans une variété d’autres recettes ? Essayez d’utiliser le sirop d’érable dans votre café du matin, votre gruau, votre yogourt ou vos desserts.
Entaillez votre propre arbre : vous êtes curieux de fabriquer votre propre sirop d’érable ? Consultez notre blogue « Comment entailler un érable » pour un guide étape par étape.
Soyez social : n’oubliez pas de partager vos photos de folie de l’érable avec nous sur Instagram et Twitter en utilisant le mot-clic #tasteofthemonth.
Gagnez : notre concours pour gagner une boîte déjeuner Taste of Nova Scotia est lancé ce mois-ci. Suivez-nous sur Facebook pour gagner.
Curieux de savoir ce que nous avons prévu pour la suite ? Nous mettrons en avant les thèmes néo-écossais suivants au cours des prochains mois :
Avril – Produits de la mer
Mai – Good Cheer
Juin – Pique-niques et terrasses
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