L’été est arrivé et nous voulons vous aider à réaliser votre liste de souhaits estivaux ! Des événements à venir aux nouveaux produits, découvrez ce qui se prépare cette semaine en Nouvelle-Écosse.
Événements
Wines on the Water
Benjamin Bridge prend les commandes de Wines on the Water le 9 juillet ! Rejoignez Benjamin Bridge à bord du grand voilier Silva pour une soirée d’accords mets et vins, comprenant une boîte de charcuterie composée de viandes et de fromages locaux, le tout accompagné de musique en direct. Les billets sont au prix de 129 $ par personne. Les groupes de 10 personnes ou plus bénéficieront d’une réduction de 10 %.
Musique en direct à la Sober Island Brewing Company
Sober Island Brewing Company accueille le Regal Beagle Band le 11 juillet, de 14 h à 17 h. Tout en écoutant de la musique locale, savourez l’une de leurs ales de style anglais dans leur taproom. Pour réserver votre place, appelez la brasserie au 902-885-2072 !
Thé d’après-midi dans le jardin
Rejoignez Tangled Garden pour une expérience culinaire unique et charmante ! Explorez les jardins idylliques tout en dégustant un thé d’après-midi à partir de votre panier de pique-nique personnalisé. Les paniers comprennent des scones fraîchement cuits, des pâtisseries sucrées maison, du café pressé ou du thé infusé de source locale, et bien plus encore. Réservations en cours pour la période du 9 au 11 juillet, de 11 h à 15 h. Le prix des paniers varie de 27 $ à 50 $. Pour plus d’informations, visitez leur site Web.
Cidre en mer
Rejoignez Chain Yard Urban Cidery et Lake City Cider sur le grand voilier Silva, le 15 juillet ! Célébrez les cidres traditionnels élaborés à partir de pommes de la Nouvelle-Écosse, tout en admirant le paysage du port. Les billets sont au prix de 30 $ par personne. Les groupes de 10 personnes ou plus bénéficieront d’une réduction de 10 %.
Week-end en Provence
Petite Rivière Vineyards vous apporte la France ! Rejoignez-les le 17 juillet, de 12 h à 17 h pour leur fête de la récolte de la lavande. La fête proposera des dégustations de rosé, du chocolat à la lavande de Petite Patrie, des bouquets de lavande fraîche et du savon à la lavande local. Puis, le 18 juillet, de 18 h à 20 h, rejoignez Petite Rivière Vineyards pour une soirée de musique manouche française. Appréciez le style musical de Donald MacLennan tout en sirotant un verre de rosé. Les billets varient de 15 $ à 30 $ (si le temps le permet). Vous pouvez réserver votre billet sur Eventbrite ou en contactant le domaine viticole.
Soupers de homard du Shore Club
Shore Club Lobster Suppers est prêt à vous accueillir de nouveau pour son 85e été ! Leurs soupers au homard auront lieu tous les mercredis aux dimanches, de 16 h à 19 h, jusqu’au 9 octobre. Tous les repas comprennent des petits pains, une livre de moules fraîches de culture à la vapeur dans du vin et du beurre à l’ail, un choix de salades, votre plat principal, suivi d’un choix de dessert. N’oubliez pas de réserver !
Dîner sur le fond de l’océan
L’expérience « Dining on the Ocean Floor » au parc de Burntcoat Head est de retour à la demande générale. Savourez un repas de trois services composé de produits locaux, tout en dînant sur le fond marin de la baie de Fundy. Avec le Tidal Bay primé d’Avondale Sky Winery et une sélection de délicieuses bières de Schoolhouse Brewery — c’est un rendez-vous à ne pas manquer ! Les billets sont à 1 370 $ par couple, TVH et pourboires inclus. Invitez un ami ou votre partenaire et préparez-vous à dîner sur le fond de l’océan !
Série de concerts Sonic de Lightfoot & Wolfville
Nouveaux produits et mises à jour des membres
Tidal Salt : Provenant du littoral néo-écossais, Tidal Salt met en valeur les eaux vives et pures de la Nouvelle-Écosse. Les bénéfices de la cuvée d’août de leur nouveau sel, Melkiknay « Je suis fort », seront versés à une organisation caritative autochtone choisie par un chef mi’kmaq local. Montrez votre soutien et procurez-vous le vôtre dès aujourd’hui ! Tidal Salt a également d’autres projets passionnants en cours — visitez leur site Web pour tous les détails.
Church Brewing Company : Découvrez les nouveautés de Church Brewing Company — la Pale Ale à la fraise Persephone et la Pale Ale aux bleuets Hades. Ces bières sont disponibles pour une durée limitée cet été, alors passez prendre une pinte ou un crowler dès aujourd’hui !
Schoolhouse Brewery : Leur nouveau hard seltzer citron-limette est naturellement fermenté avec du sucre de canne 100 % biologique et aromatisé avec du vrai jus. C’est la boisson parfaite pour se rafraîchir cet été ! Disponible uniquement chez Schoolhouse Brewery jusqu’à épuisement des stocks — ne manquez pas votre chance !
Trellis Café : Ils ont rouvert leurs portes au Trellis Café pour un service complet en salle ! Faites une escapade sur la Rive-Sud et arrêtez-vous à leur café pour déguster une sélection de plats faits maison à base de produits locaux. Ils sont ouverts tous les jours de 8 h à 21 h pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le souper — n’oubliez pas d’y passer !
Recette en vedette : Trempette au homard
Cette recette de trempette au homard est idéale pour accompagner les croustilles et les légumes ! Préparée avec de la chair de homard fraîchement cuite, du fromage à la crème et des piments marinés épicés — c’est la recette parfaite pour les douces soirées d’été sur la terrasse !
Liste d’épicerie
Procurez-vous des produits locaux en faisant vos achats au Noggins Corner Farm Market, au Masstown Market, chez Stirling Fruit Farms Ltd. ou dans l’un des nombreux autres marchés fermiers de la Nouvelle-Écosse.
Trouvez du homard de la Nouvelle-Écosse dans les magasins de détail Clearwater Seafoods, chez Fisherman’s Market International, Gidney Fisheries Ltd., Hall’s Harbour Lobster Pound, ou au Masstown Market Lighthouse.
