La Saint-Patrick est toujours un moment animé en Nouvelle-Écosse. Que vous ayez des racines irlandaises ou que vous soyez simplement là pour l’ambiance festive, cette journée apporte de nombreuses raisons de célébrer. Avec de la musique en direct, des événements spéciaux et des produits saisonniers qui apparaissent dans toute la province, les occasions de s’amuser ne manquent pas.
Si vous cherchez à faire la fête, voici comment célébrer la Saint-Patrick à la mode néo-écossaise !
Paddy’s Brewpub & Rosie’s Restaurant
Si vous cherchez le quartier général de la Saint-Patrick dans la vallée, c’est au Paddy’s Brewpub & Rosie’s Restaurant que ça se passe. Les deux établissements organisent également une fête « St. Practice Day » le samedi 14 mars, pour commencer les célébrations en avance !
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Le mardi 17 mars, les portes s’ouvrent et l’énergie est au rendez-vous dès midi. Attendez-vous à une salle comble dans les deux établissements, à de nombreuses bières locales, ainsi qu’à l’atmosphère et au charme classiques des pubs !
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Tatamagouche Brewing Co.
Si vous vous trouvez sur la côte nord, vous devrez vous arrêter à la Tatamagouche Brewing Co pour une célébration dans leur salle de dégustation ! Ils lancent les festivités tôt le samedi 14 mars. Si vous aimez la musique irlandaise traditionnelle, c’est l’endroit idéal !
- Retrouvez Ross O’Ciarmhaic & The O’Ciarmhaics en concert de 17h à 19h.
- 235 Main Street, Tatamagouche
- C’est le moment idéal pour déguster l’une de leurs délicieuses bières. Pour la saison, nous vous recommandons de goûter la Cobequid Hills Spruce Tip Dark Ale ou, si vous voulez quelque chose de vraiment audacieux pour la fête, essayez de mettre la main sur leur Tempest Barrel Aged Imperial Stout !
Sober Island Brewing Company
Si vous êtes sur la côte est, Sober Island Brewing à Sheet Harbour a tout ce qu’il vous faut. Ils commencent les festivités tôt avec une soirée Trivia supplémentaire le samedi 14 mars, pour mettre tout le monde dans l’esprit irlandais.
- 5 $ par personne
- Commence à 19h le samedi
- Série de questions, d’images et d’extraits audio sur le thème de la Saint-Patrick
- Beaucoup de pop-corn !
Le jour J, le mardi 17 mars :
- Mel Harrigan jouera des airs de violon irlandais.
- De 15h à 18h.
- Entrée gratuite
- Bol de ragoût de bœuf de 12 oz et biscuits pour 20 $
Pendant que vous y êtes, vous devez goûter leur Beth’s Black Oyster Stout. Elle est brassée avec de vraies huîtres de la côte et possède cette finale sombre et légèrement saline qui ressemble exactement à une version néo-écossaise d’une stout irlandaise classique.
Garrison Brewing Company
Si vous organisez une « kitchen party » ou si vous voulez simplement vous assurer que votre réfrigérateur est prêt, Garrison propose une excellente offre pour la Saint-Patrick du 11 au 14 mars : procurez-vous une caisse de 24 de Tall Ship pour seulement 40 $ !
Intéressé ? Commandez en ligne ou récupérez votre commande à l’Oxford Taproom. De plus, si vous habitez à Halifax, ils offrent la livraison gratuite jusqu’à midi le 14.
Si vous préférez être au cœur de l’action le jour même, rendez-vous à leur Oxford Taproom pour profiter de superbes offres ! Toute la journée, ils proposent des pichets de Tall Ship et de leur Irish Red à 25 $. Choisissez votre bière préférée et savourez-la en écoutant de la musique en direct de 17h à 20h.
Coldstream Clear Distillery
Si vous avez envie de changer des pintes, Coldstream Clear propose toujours un plateau de dégustation pour l’occasion ! Jusqu’au 17 mars, ils ont concocté un plateau spécial sur le thème de la Saint-Patrick que vous pouvez retrouver dans tous les établissements Coldstream. Il comprend :
- Leprechaun Fizz : Gin de qualité supérieure, jus de citron, nectar de poire, sirop de vanille et soda
- Irish Mint : Peppermint Pattie, sirop de chocolat blanc, sirop de chocolat, crème fouettée et lait
- Pot of Lager : Moitié lager de la N.-É. et moitié limonade
- Celtic Sunrise : Liqueur de noix de coco, jus d’ananas, jus d’orange et sirop de framboise bleue
Consultez les pages de médias sociaux de chaque établissement pour voir s’ils organisent également des concerts et des célébrations !
Lake City Cider
À Dartmouth, Lake City Cider a relancé son cidre Green Ginger en édition limitée juste pour la Saint-Patrick. Il est élaboré avec de la racine de gingembre fraîchement pressée, et ils utilisent une touche de chlorophylle pour lui donner cet éclat vert. La boisson parfaite pour organiser une fête ou simplement pour prendre une jolie photo pour vos réseaux sociaux !
Il est disponible dès maintenant, alors rendez-vous dans leur salle de dégustation sur la rue Portland pour le goûter à la pression ou acheter des canettes. Ils seront ouverts de 11h à minuit le vendredi et le samedi, et de 11h à 23h le mardi. Goûtez-le tant que vous le pouvez, car une fois qu’il n’y en a plus, c’est fini !
Still Fired Distilleries
Still Fired Distilleries est l’une des nombreuses étapes incontournables de la tournée des pubs d’Annapolis Royal ! Situés à Lequille, ils sont réputés pour leurs spiritueux artisanaux produits en petits lots.
Le samedi 14 mars, ils proposent une dégustation festive de leur Winter Wanderer, et vous pourrez même repartir avec un verre à liqueur gratuit. Même si vous ne participez pas à la tournée, c’est un excellent endroit pour vous procurer quelques produits avant de vous rendre à une fête ou à un événement !
Kiju’s Restaurant
Pour ceux d’entre vous qui habitent sur l’île du Cap-Breton, le Kiju’s Restaurant à Membertou proposera un menu spécial pour la Saint-Patrick le mardi 17 mars !
Rejoignez-les de 11h à 21h pour goûter à certains de leurs plats d’inspiration irlandaise, notamment le Gaelic Boxty, les Fried Toutons, le Dublin Coddle, le ragoût d’agneau et de pommes de terre à la Guinness, et bien plus encore ! Profitez-en pour vous offrir l’une de leurs nombreuses bières locales à la pression.
Soutenez le local
En mangeant dans les restaurants locaux, vous soutenez non seulement ces établissements, mais aussi les producteurs et fournisseurs locaux auprès desquels ils s’approvisionnent. Lorsque vous soutenez le local, une plus grande partie de votre argent reste dans la province et réintègre l’économie de la Nouvelle-Écosse.
