Pour diffusion immédiate : Annonce des lauréats des prix Taste of Nova Scotia 2022
Wolfville, 27 octobre 2022 : Chaque année, les prix Taste of Nova Scotia célèbrent les personnes et les produits au cœur de l’industrie culinaire de la Nouvelle-Écosse. Les lauréats 2022 ont été annoncés lors du festival Devour! The Food Film Fest à Wolfville le 27 octobre 2022.
« Chaque année, Taste of Nova Scotia est ravi de remettre ces prix en reconnaissance de la contribution exceptionnelle que ces lauréats ont apportée à leurs industries, à leurs communautés et à l’ensemble de la province », déclare Emily Haynes, directrice générale de Taste of Nova Scotia. « Les prix annuels Taste of Nova Scotia mettent en lumière l’industrie dynamique de l’alimentation et des boissons de la Nouvelle-Écosse ainsi que les personnes remarquables qui œuvrent à son développement. »
Les entreprises suivantes de la Nouvelle-Écosse ont reçu les prix Taste of Nova Scotia 2022 :
Prix du service
Rhys Harnish — Shore Club (Hubbards, N.-É.)
Produit de l’année
Fundy Gin — Still Fired Distilleries (Annapolis Royal, N.-É.)
Restaurant de l’année
Rhubarb Restaurant (Indian Harbour, N.-É.)
Producteur de l’année
Boxing Rock Brewing Company (Shelburne, N.-É.)
Prix de l’ambassadeur culinaire Gary MacDonald
Hans Christian Jost
Ancien propriétaire, Jost Vineyards, Gaspereau Vineyards et Tatamagouche Brewing Company
« Être reconnu par Taste of Nova Scotia comme restaurant de l’année 2022 est absolument extraordinaire », déclare Diane Buckle, copropriétaire et exploitante du Rhubarb Restaurant. « En novembre, nous célébrerons notre 10e anniversaire, ce qui en soi représente déjà une belle réussite — surtout après les deux dernières années à exercer nos activités dans des conditions aussi difficiles. Être honorés de cette façon signifie vraiment plus que nous ne pouvons l’exprimer. Nous sommes si reconnaissants de vivre et de travailler dans notre communauté — les relations que nous avons développées avec notre équipe, nos clients, nos producteurs et nos fournisseurs ont toutes contribué à ce moment et nous remercions chacun d’en faire partie. »
Les prix Taste of Nova Scotia sont les seuls prix à l’échelle de la province qui célèbrent les restaurants, le service, les producteurs d’aliments et de boissons, les exportateurs et les leaders de l’industrie, de Yarmouth à Sydney — et partout entre les deux.
« Nous sommes ravis d’être reconnus par Taste of Nova Scotia avec ce prix », déclare Emily Cowin, associée fondatrice de Boxing Rock Brewing Company. « Notre engagement envers la qualité, l’expérience client et notre communauté a toujours été si aligné avec le travail que fait Taste of Nova Scotia, et nous sommes fiers d’être membres de Taste depuis de nombreuses années. C’est un tel honneur d’être nommé producteur de l’année. »
Les candidatures pour les prix Taste of Nova Scotia ont été reçues des membres de Taste of Nova Scotia et du public. Les candidatures ont été soumises à un jury puis approuvées par le conseil d’administration de Taste of Nova Scotia.
« Ces prix reconnaissent et célèbrent l’excellence culinaire ainsi que l’engagement, la créativité, la vision et la passion de ces cinq membres de Taste of Nova Scotia », déclare Jason Lynch, Le Caveau Restaurant ; Grand Pré Winery ; et Cumin Kitchen, et président du conseil d’administration de Taste of Nova Scotia. « Il est important de reconnaître ces personnes et ces entreprises et de célébrer les contributions qu’elles apportent chaque jour à l’industrie culinaire de notre province. »
Pour plus d’informations sur Taste of Nova Scotia et ses membres, visitez https://tasteofnovascotia.com/.
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Des vidéos des lauréats sont disponibles sur la chaîne YouTube de Taste of Nova Scotia. Des photos haute résolution des lauréats sont disponibles dans le dossier Dropbox lié.
Pour plus d’informations, veuillez contacter :
Sacha Smith
Gestionnaire des services aux membres et du marketing
Courriel : sacha@tasteofnovascotia.com
Site Web : https://tasteofnovascotia.com/
À propos de Taste of Nova Scotia
Taste of Nova Scotia est un programme de marketing unique à l’échelle de la province dont les membres s’engagent à offrir des produits et des expériences culinaires locaux exceptionnels. La base de membres de Taste of Nova Scotia comprend plus de 200 producteurs et transformateurs alimentaires de qualité, des restaurants d’inspiration locale et des membres de l’industrie. https://tasteofnovascotia.com/
Prix du service
Rhys Harnish — Shore Club (Hubbards, N.-É.)
Produit de l’année
Fundy Gin — Still Fired Distilleries (Annapolis Royal, N.-É.)
Restaurant de l’année
Rhubarb Restaurant (Indian Harbour, N.-É.)
Producteur de l’année
Boxing Rock Brewing Company (Shelburne, N.-É.)
Prix de l’ambassadeur culinaire Gary MacDonald
Hans Christian Jost
Ancien propriétaire, Jost Vineyards, Gaspereau Vineyards et Tatamagouche Brewing Company
