Des bonbons ou un sort, quelles délicieuses gâteries allez-vous déguster ? Des dîners privés aux marchés en plein air, en passant par une fête d’Halloween, voici ce qui se prépare en Nouvelle-Écosse cette semaine.
Faits saillants
Dîner privé au Caveau
Excellente nouvelle de Le Caveau chez Grand Pre Wines ! Plus tôt ce mois-ci, ils ont annoncé qu’ils commenceraient à offrir des réservations de dîners privés pour huit à dix convives dans le confort de l’élégante salle à manger de leur résidence viticole historique – futur site de l’« Auberge du vignoble ». Parfaite pour les anniversaires, les départs à la retraite ou les fêtes de bureau, l’expérience de dîner privé comprend un menu dégustation de cinq ou sept plats et un accord mets et vins soigneusement sélectionné, issu du domaine ou international.
Plus d’informations : Salle à manger privée au Caveau
Médaille d’or pour le chef Ivan Chan au Grand Kitchen Party du Canada
Nous adressons nos plus sincères félicitations au chef Ivan Chan de The Orient Chinese Cuisine pour sa médaille d’or au Grand Kitchen Party du Canada à Halifax ce week-end. Le Grand Kitchen Party du Canada est une compétition culinaire qui se déroule dans 13 villes à travers le Canada, où les chefs de chaque ville préparent des plats en collaboration avec des athlètes olympiques et paralympiques canadiens, dans le cadre d’une compétition visant à couronner une équipe culinaire médaillée d’or, d’argent et de bronze dans chaque ville, puis à l’échelle nationale.
Précommandez les barres de pain d’épices Made with Local
La saison du pain d’épices est arrivée et Made with Local est prêt pour la saison avec des barres, des assortiments et plus encore. Précommandez vos barres de pain d’épices dès maintenant pour être sûr de les obtenir ! Ces barres sont en quantité très limitée et elles seront rapidement épuisées.
Plus d’informations : Gingerbread Me
Événements
31 octobre : Fête d’Halloween de Winegrunt
Célébrez l’Halloween à la fête créole vaudou d’Halloween de Winegrunt le samedi 31 octobre, de 18 h à 21 h. Les billets coûtent 50 $ (+ taxes et pourboire). Apportez vos masques, et profitez de la nourriture, des boissons et de la musique thématiques au « cœur de la bande de Windsor » ! Pour les billets, contactez Winegrunt au (902) 472-2863 ; info@winegrunt.com.
7 novembre : Cask in the Sticks à Sober Island Brewing
13 h à 15 h et 16 h à 18 h, avec un maximum de 60 personnes par session. Les billets coûtent 40 $ et comprennent 8 dégustations de 4 oz et une tuque à l’effigie de l’événement ! Les billets peuvent être achetés en appelant la salle de dégustation au (902) 885 – 2072 et en payant par téléphone.
21 novembre : Marché « Warm up to Winter » à la ferme patrimoniale de Cole Harbour
Préparez-vous à l’hiver avec The Cole Harbour Heritage Farm le samedi 21 novembre de 11 h à 15 h. L’événement en plein air accueillera une variété de vendeurs proposant des produits locaux et artisanaux dans la cour de la ferme. L’entrée au marché en plein air « Warm up to Winter » est gratuite, alors couvrez-vous bien et profitez de l’ambiance festive !
The Cole Harbour Heritage Farm accepte les candidatures. Veuillez envoyer un courriel à hello@coleharbourfarmmuseum.ca pour recevoir un formulaire de candidature.
Recette en vedette : Grilled Cheese Sucré-Salé
Ce Grilled Cheese Sucré-Salé est sur le point de devenir votre nouveau plat réconfortant préféré ! Du pain au levain frais et du fromage chaud fondu s’accordent à merveille avec le miel doux et les poires locales dans cette recette ; il vous laissera l’estomac plein (et heureux !) C’est une collation ou un plat principal parfait qui peut être dégusté avec n’importe laquelle de nos recettes de soupes locales.
Liste d’épicerie
- Pommes locales
- Choux de Bruxelles locaux
- Noggins Corner Farm Market, Masstown Market, Stirling Fruit Farms Ltd., tout autre marché fermier de Nouvelle-Écosse.
- Country Magic : Disponible chez Sobeys, Atlantic Superstore, détaillants indépendants et Walmart.
- Navets locaux
- Concombres locaux
- Noggins Corner Farm Market, Masstown Market, Stirling Fruit Farms Ltd., tout autre marché fermier de Nouvelle-Écosse,
- den Haan Greenhouses : Disponible chez Sobeys, Atlantic Superstore, détaillants indépendants, Valufoods, Foodland, Freshmart et No Frills.
- Stokdijk Greenhouses : Disponible chez Sobeys et les détaillants indépendants.
- Pommes de terre locales
- Citrouille locale
- Poires locales
- Pain au levain local
- Boulangerie La Vendéenne de Noggins Corner Farm Market et Pete’s Frootique & Fine Foods.
- Cheddar local
- Miel local
Comment continuer à soutenir les entreprises locales
Que vous achetiez des produits frais au marché, planifiiez un voyage pour admirer les couleurs d’automne, dîniez sur place ou commandiez à emporter – notre page Mettez la main sur les produits locaux a tout ce qu’il vous faut ! Consultez-la pour découvrir comment vous pouvez soutenir les entreprises locales de toutes les manières que vous souhaitez.
