Apportez votre appétit ! Maintenant que le printemps semble être officiellement arrivé, le monde culinaire bouillonne d’enthousiasme. Avec le lancement de la Semaine de la bière artisanale de la Nouvelle-Écosse et le retour de nombreux favoris saisonniers, voici un aperçu des événements qui raviront vos papilles :
Du 8 au 17 mai : Amateurs de bière artisanale, unissez-vous ! Cette semaine marque la toute première Semaine de la bière artisanale de la Nouvelle-Écosse et de nombreux événements vous attendent.
Si musique et bière vous semblent un accord idéal, procurez-vous vos billets pour Beer & Beethoven au Halifax Forum le 8 mai. Dégustez d’excellentes bières artisanales et écoutez une variété de morceaux, gracieuseté de Symphony Nova Scotia.
Le 9 mai, White Point Beach Resort lance la semaine avec des événements fantastiques mettant en valeur et célébrant les brasseurs artisanaux locaux. Rejoignez le chef Alan Crosby à 14 h pour un atelier de cuisine avec de la bière locale. Il y aura également une séance Rare Bird Drop In avec des dégustations de Rare Bird Craft Brewery. Nul doute que vous ferez le plein de plaisir (et de bière artisanale) lors de cet événement.
9 mai: Open City d’I Love Local verra des établissements comme Field Guide, Just Us!, McKelvie’s Restaurant, Morris East, Scanway Bakery & Café, Sugah! et The Canteen offrir des rabais exceptionnels pour vous aider à redécouvrir la ville.
10 mai : N’oubliez pas de témoigner votre reconnaissance à maman aujourd’hui ! Plusieurs de nos membres proposent des brunchs et des soupers spéciaux en son honneur. Pourquoi ne pas vous arrêter au Rudder’s Seafood Restaurant and Brewpub de 11 h à 14 h et lui offrir un brunch aux saveurs locales ?
14 mai : Vous aimez la musique et la bonne cuisine locale ? Rendez-vous chez Gabrieau’s Bistro. Savourez la musique d’Édith Piaf interprétée par Ariana Nasr et Andy Flinn, tout en vous délectant d’un repas gastronomique trois services du chef Mark Gabrieau.
16 mai : Rendez-vous au Centre communautaire olympique à Halifax pour participer au Nova Scotia Craft Beer Fest Full House. Cet événement mettra en vedette tous les membres de la NS Craft Brewers Association et permettra aux invités de déguster des bières de brasseurs tels que Garrison Brewing Company, Rudder’s Brew Pub, Paddy’s Brewpub, Propeller Brewing Company et Townhouse Brewpub. Sur place, visitez le kiosque Good Cheer Trail pour en savoir plus sur ce nouveau projet passionnant.
Mai (en cours) : Pour tous ceux qui se trouvent sur la côte est, la saison du homard est un signe certain du printemps. Planifiez une fin de semaine au DesBarres Manor Inn pour célébrer leur Festival du homard de la baie de Chedabucto. Profitez d’un cours de cuisine du homard, rencontrez un pêcheur de homard local et savourez de délicieux dîners de fruits de mer chaque soir.
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