Préparez vos pantalons extensibles : cette semaine, deux festins vous attendent et vous ne voudrez pas les manquer ! En plus, vous êtes invité à faire une promenade en nature dans les magnifiques bois de la Northumberland Shore, suivie de crêpes fraîches. Vous cherchez un nouveau resto pour souper ? Nous avons l’endroit parfait pour vous, avec de savoureuses pizzas fraîches cuites au four à bois.
Août est le Mois du bleuet chez Taste of Nova Scotia et nous sommes ravis de partager avec vous, tout au long du mois, nos super recettes, expériences et idées inspirées d’ici !
22 août : musique à l’heure du souper
Rendez-vous au Red Shoe Pub cette semaine pour un délicieux repas et de la bonne musique ! Ils accueilleront Melody & Derrick Cameron de 17 h à 19 h pour accompagner votre incroyable souper, préparé avec des ingrédients locaux. Nous vous recommandons d’essayer l’une de leurs deux assiettes de moules des Maritimes — les Mussels In Love, avec vin blanc, fromage bleu et crème de poire, ET les Drinkin’ Mussels, avec Red Shoe Ale, bacon et ail, servies avec du pain soda irlandais et du beurre.
25 août : Feast! Un souper à grande tablée à Cole Harbour
Joignez-vous au Cole Harbour Heritage Farm Museum, qui organise un festin à grande tablée dans la cour de la ferme ! La soirée comprend un repas quatre services mettant en valeur les délicieuses saveurs de la Nouvelle-Écosse en août, dont une tarte au sirop avec des petits fruits d’août. Entre les services, les invités profiteront de prestations spéciales du musicien David Bradshaw et de la conteuse Cindy Campbell-Stone. Meander River sera également de la partie avec une sélection de leurs délicieuses bières artisanales et de leurs cidres.
26 août : Nature Night
Nature Night à Sugar Moon Farm est une façon amusante et captivante de sensibiliser et de faire apprécier la nature sur la Northumberland Shore de la Nouvelle-Écosse. Cette semaine, le lichénologue Robert Cameron vous emmènera pour une randonnée fascinante et interprétative à Sugar Moon Farm afin d’en apprendre davantage sur les lichens. Et pour couronner le tout, un souper et des rafraîchissements seront offerts toute la journée, dont les fèves au lard à l’érable cuites au four de Sugar Moon et des crêpes fraîches garnies de fruits de saison.
26 août : Epic East Coast Feast
The Argyler Restaurant and Lodge organise un festin et, croyez-nous, ils ne plaisantent pas quand ils disent que c’est épique. Réunissant le meilleur de ce que la Nouvelle-Écosse a à offrir sur le plan culinaire, l’Argyler Lodge prépare un festin axé sur les fruits de mer qui comprendra vos favoris, dont des pâtes aux fruits de mer fraîches et des palourdes de la baie de Fundy. Et juste quand vous pensiez que ce souper ne pouvait pas être plus « East Coast », chaque service est accompagné d’un Tidal Bay de la Nouvelle-Écosse.
Août : nouvelle adresse de Morris East
Rassemblez la famille et appelez vos amis, car Morris East Restaurant and Wine Bar a une nouvelle adresse et elle est officiellement ouverte ! Le nouvel emplacement sur Quinpool propose de délicieux plats frais en plus de leur menu déjà incroyable. Essayez leur nouvelle pizza au poulet citronné cuite au four à bois et les tagliatelles au citron avec graines de grenade. Ils offrent aussi un happy hour quotidien de 15 h à 18 h, avec six bières locales à la pression, une pression rotative et des vins locaux au verre au choix ! Pour réserver, veuillez écrire à manager@morriseast.com.
Cask Friday (31 août)— Joignez-vous à Schoolhouse Brewery alors qu’ils ouvrent l’une de leurs brassins expérimentaux !
Lobster Bay Culinary Adventure (3 septembre) — Joignez-vous à l’Argyler Lodge and Restaurant pour une expérience qui fera frémir vos papilles — juste à temps pour le souper !
Avondale Garlic Festival (15 septembre) — Joignez-vous à Avondale Sky Winery pour le Garlic Festival. Bonne musique et cuisine inspirée de l’ail, le tout sur de magnifiques terrains près des vignes.
Soirée chef avec Wild Caraway (14 octobre)— Sugar Moon Farm accueillera une soirée chef mettant en vedette le Wild Caraway Restaurant and Café. Le menu sera créé en fonction de ce qui sera disponible à ce moment-là dans leurs jardins, sur le littoral et en forêt.
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