Le Savour Food & Wine Festival est une série d’événements culinaires uniques conçus pour célébrer notre intérêt culturel et notre passion pour la gastronomie, le vin et les boissons. Le festival se déroule tout au long des mois d’hiver, mettant en vedette certains des meilleurs restaurants, mixologues, brasseries, établissements vinicoles et autres marchands de boissons de la Nouvelle-Écosse.
Dine Around : mois de février
IMBIBE : un événement cocktail – 11 février
Une sélection des meilleurs mixologues de la Nouvelle-Écosse réunis pour créer des cocktails légendaires à savourer ! Avec 25 restaurants/bars ainsi que la NSLC, préparez-vous pour une soirée de délicieuses dégustations de cocktails — plus de 40 pour être exact — des hors-d’œuvre et de la musique font de cet événement la sortie idéale !
Événement Rare and Fine Wine – 26 février
Éveillez votre palais avec des vins Rare and Fine Wines provenant de Champagne, Bordeaux, Bourgogne, Napa Valley, Piémont, Vénétie et Toscane — plus de 40 vins, notés 90 points et plus par les plus grandes publications vinicoles mondiales. Le personnel de Bishop’s Cellar sera sur place pour vous aider dans vos achats. Billets : 119 $ ou 169 $ + TVH. Lieu : Compass Room, Casino Nova Scotia.
Craft Beer Cottage Party – 27 février
Nouveauté du Savour Food & Wine Festival, venez découvrir et profiter du Craft Beer Cottage Party. Retrouvez l’ambiance des longues journées d’été au bord du lac lors de notre fête de chalet ! Dégustez des bières de brasseries artisanales locales et régionales tout en jouant au jeu de rondelles, ou détendez-vous dans une chaise Adirondack au son d’un excellent groupe de musique en direct. Billets : 50 $ ou 65 $ + TVH. Lieu : Halifax Seaport Farmers’ Market. Les membres de Taste participants incluent : Garrison Brewing Co., Bulwark Craft Cider et Rare Bird Craft Beer.
Savour Food & Wine Show – 10 mars
Un délicieux événement gastronomique et vinicole — plus de 70 restaurants, marchands de vins et de boissons créent de savoureux échantillons pour vous permettre de passer la soirée à déguster. Billets : 85 $ ou 99 $ + TVH. Lieu : World Trade and Convention Centre, Halifax, N.-É.
Les restaurants membres de Taste participants incluent : Cabot Links, Chives Canadian Bistro, Five Fishermen Restaurant, Five Fishermen Grill, Fox Harb’r, Gabrieau’s Bistro, Gio, Grand Banker, Harbour City Bar & Grill, Le Caveau, Fresh 21, Paddy’s Pub, Scanway, Tempo Food + Drink, The Press Gang et White Point Beach Resort.
Les membres de Taste (boissons) participants incluent : L’Acadie Vineyards, Avondale Sky Winery, Bishops Cellar, Devonian Coast Wineries, Domaine de Grand Pré, Garrison Brewing Co., Ironworks Distillery, Luckett Vineyards, Muwin Estates Winery, Nova Coffee, Planters Ridge et Propeller Brewery.
