S’adapter à l’hiver

Alors que nous nous installons en janvier, c’est le moment idéal pour soutenir les restaurants et les événements locaux qui animent la saison hivernale. Que vous cherchiez un endroit où dîner ou simplement une nouvelle activité à découvrir, laissez-nous vous aider !

Le compte à rebours pour Sip n’ Shuck est lancé

À vos agendas ! Le vendredi 23 janvier, Sip n’ Shuck revient à l’hôtel The Westin (1181, rue Hollis, Halifax). Cet événement célèbre rassemble des ostréiculteurs, des producteurs de fruits de mer, des chefs, des vignerons, des brasseurs, des distillateurs, des artisans et bien d’autres venus de toute la province. Passez la soirée à échanger avec les personnes derrière vos entreprises locales préférées tout en goûtant, sirotant et savourant une sélection exceptionnelle des meilleurs produits de la Nouvelle-Écosse. Achetez vos billets ici !

Sirotez l’hiver au pays du vin

Grape Escapes et Taste Halifax relancent un circuit pour profiter au maximum de vos week-ends d’hiver ! À partir du 17 janvier, le Winter Wine Escape a lieu tous les samedis et dimanches, proposant des visites guidées de vignobles dans la vallée de Gaspereau avec des départs d’Halifax, Dartmouth, Lower Sackville et Wolfville. Les clients visiteront Grand Pré Wines, Lightfoot & Wolfville et Benjamin Bridge, avec des dégustations guidées à chaque arrêt et un déjeuner inclus. Découvrir ces vignobles en hiver est une excellente façon d’explorer la région viticole de la Nouvelle-Écosse durant la saison calme. En savoir plus ici !

Ne manquez pas ces plateaux de dégustation !

Dites adieu à la difficulté de devoir choisir une seule boisson spécialisée ! Les plateaux de dégustation (« flights ») se trouvent sur les menus partout dans la province, ce qui facilite la découverte des meilleures saveurs de la saison. Si vous cherchez une sortie hivernale amusante et sociale (et l’occasion parfaite pour une photo), réunissez vos personnes préférées et allez découvrir les plateaux chez certains de nos membres ci-dessous !

• Annapolis Cider Company
• Barelling Tide Distillery
• Boxing Rock Brewing Company
• Bulwark Cider House
• Chain Yard Urban Cidery
• Coldstream Clear Distillery
• Garrison Brewing Company
• Lake City Cider

L’hiver féerique de l’Inverary Resort

Situé sur les rives du lac Bras d’Or, l’Inverary Resort à Baddeck est l’endroit idéal pour une escapade hivernale. Les clients sont à proximité d’activités de plein air, notamment le ski à Cape Smokey, des sentiers de motoneige et des vues magnifiques. De retour au complexe, rendez-vous au charmant Lakeside Restaurant pour savourer des saveurs classiques de la côte Est, des plats préparés avec soin et une sélection de boissons locales. Faites de cet hiver un moment inoubliable en réservant votre séjour dès aujourd’hui !

Les mardis sont dédiés aux tacos chez Schoolhouse Brewery

Réchauffez votre hiver avec des plats réconfortants comme il se doit ! Chaque mardi à la Schoolhouse Brewery, située à Windsor, vous pouvez déguster des tacos juteux, de délicieux accompagnements et de la bière bien fraîche toute la journée pour seulement 5 $ chacun. Oui, vous avez bien lu, 5 $ ! Passez pour une bouchée rapide ou installez-vous pour une soirée entre amis ; dans tous les cas, vous pouvez rendre vos mardis un peu plus délicieux !

Prenez goût aux soirées Trivia !

Saviez-vous que bon nombre de vos endroits locaux préférés proposent des compétitions amicales ? C’est vrai ! Que vous soyez un as des jeux-questionnaires ou que vous cherchiez simplement à passer un bon moment, ces événements sont le moyen idéal de sortir de la maison cet hiver ! Rassemblez votre équipe et découvrez les différentes soirées Trivia proposées dans les établissements ci-dessous, où vous pourrez profiter d’une excellente cuisine, de boissons rafraîchissantes et d’une chance de montrer vos connaissances.

• Bulwark Cider House
• Coldstream Clear Distillery
• Maritime Express Cider Company
• Shipwright Brewing Company
• Sober Island Brewing Company
• Tatamagouche Brewing Co.

À noter dans votre agenda

• 26 janvier : Célébrez le « Janvier sobre » (Dry January) chez Steele Wheels. Dégustez des boissons non alcoolisées de certaines de vos entreprises préférées, notamment The Good Robot, Bulwark Cider, Lake City Cider, Tatamagouche Brewing, Barkeep Cocktails, Propellor Brewing, Coldstream Clear, Chill St. et plus encore !
• 12 février : Hope Blooms organise un déjeuner « Cupid Shuffle » pour les aînés de 12 h à 14 h ! RSVP à cheftash@hopeblooms.ca
• 14 février : Direction Maritime Express Cider Company pour un disco de la Saint-Valentin sur le thème des années 70 ! Consultez leurs réseaux sociaux pour plus de détails.