L’été approche à grands pas, ce qui signifie que bon nombre de nos aventures culinaires préférées en Nouvelle-Écosse sont de nouveau ouvertes pour la saison. Profitez d’élégants nouveaux menus printaniers, savourez la magnifique vallée d’Annapolis en pleine floraison et découvrez comment vos spiritueux locaux préférés prennent vie.
Mai est aussi le mois du Good Cheer, alors prenez un ami et vos passeports Good Cheer Trail, car il est temps de célébrer les brasseries, cidreries, distilleries et vignobles uniques que la Nouvelle-Écosse a à offrir.
22 mai : Visites de la Halifax Distilling Co.
Faites une visite. Découvrez la passion, l’engagement et l’esprit d’initiative de la Halifax Distilling Co., ainsi que tout ce qui entre dans le processus de distillation. Une fois la visite terminée, n’oubliez pas de passer par la boutique pour vous procurer des spiritueux, des gâteaux au rhum et des confitures, tous fabriqués avec des produits J.D. Shore.
23-28 mai : Festival de la fleur de pommier
Quelle meilleure façon de profiter de la saison printanière que lors du Festival de la fleur de pommier de la vallée d’Annapolis ? Passez cette semaine à admirer les vues imprenables sur les fleurs de pommier dans la magnifique vallée d’Annapolis et visitez certains des incroyables vignobles, cidreries, brasseries et restaurants de la région.
24 mai : B’y Local Dartmouth Food Crawl
Prenez des amis, suivez la carte et régalez-vous dans le centre-ville de Dartmouth pour le B’y Local Food Crawl. Arrêtez-vous dans l’un des restaurants participants pour déguster un échantillon ou l’une des créations uniques à emporter. Une fois que vous avez savouré la cuisine locale, n’oubliez pas de repasser par The Watch That Ends The Night pour un cocktail magnifiquement préparé !
25 mai : The Red Shoe Pub
Venez rejoindre The Red Shoe Pub alors qu’ils célèbrent leur ouverture de saison avec une performance en direct de leurs invités spéciaux, Kenneth Mackenzie et Ian MacDougall. Assurez-vous d’arriver à l’avance pour pouvoir vous régaler de leur délicieux menu d’inspiration locale, proposant des spécialités de fruits de mer quotidiennes.
Rénovation de Rose & Rooster
Rose & Rooster a fait peau neuve et est maintenant prêt pour une saison printanière et estivale bien remplie ! Rendez-vous sur la côte est pour essayer leur menu de petit-déjeuner quotidien mettant en vedette le bacon local de Meadowbrook Meat Market, ou visitez la boulangerie pour savourer du pain frais et des gâteries à la maison.
Le menu de printemps de Fleur De Sel !
Le restaurant Fleur de Sel est ouvert pour la saison et a un incroyable menu de printemps 2018 à partager avec vous. Le menu propose de tout, du homard de Lunenburg poché au beurre à une gamme de vins et de fromages spécialement assortis pour vous. Venez gâter vos papilles avec un menu créé et inspiré par la terre et la mer de la Nouvelle-Écosse.
Soirée authentique de fusion chinoise (30 mai) — The Orient Chinese Cuisine et le chef Ivan Chan organisent une soirée de cuisine chinoise authentique avec une touche néo-écossaise.
Spectacle d’humour en direct au Banker (1er juin) — Le stand-up comedy revient au Grand Banker, avec 4 têtes d’affiche réunies pour un spectacle à ne pas manquer.
Wine & Dash de Brigadoon (3 juin) — Venez soutenir Brigadoon Village en courant ou en marchant à travers les magnifiques vignobles de la vallée d’Annapolis.
Séance d’été Vino & Vinyasa (10 juin) — En juin, Planters Ridge Winery organise un cours de yoga en plein air surplombant leur vignoble. Pour couronner le tout, le cours est suivi d’une visite ET d’une dégustation de vin.
Festival du cidre de la côte Est (16 juin) — C’est exact, le Festival du cidre de la côte Est est de retour pour une autre année.
Célébration estivale sur la colline 5.0 (16 juin) — Luckett Vineyards organise son dîner et sa danse annuels pour accueillir l’été 2018 avec l’invité spécial, Party Boots ! Les billets comprennent l’entrée, le dîner et un verre de vin, de bière ou de cidre sélectionné.
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