Les couleurs de l’automne sont arrivées et il n’y a pas de meilleur moment pour sortir et profiter ! Avec tant de choses passionnantes à découvrir au cours des prochaines semaines, vous ne voulez pas manquer ça. Voici ce qui est au menu cette semaine :
Points forts
Dîner privé au Caveau
Excellente nouvelle de la part du Caveau des Vins de Grand Pré ! Plus tôt ce mois-ci, ils ont annoncé qu’ils commenceraient à offrir des réservations de dîners privés pour 8 à 10 convives dans le confort de leur élégante salle à manger. Idéale pour les anniversaires, les départs à la retraite ou les fêtes de bureau, l’expérience de dîner privé comprend un menu dégustation de 5 ou 7 plats et un accord mets et vins soigneusement sélectionné de leur domaine ou international.
Rose & Kettle à emporter
La Cole Harbour Heritage Farm Rose & Kettle Tea Room boutique en ligne est maintenant ouverte ! Vous pouvez désormais commander chaque semaine en vrac leurs délicieux scones, roulés à la cannelle, biscuits et soupes ! Les commandes doivent être passées avant le jeudi midi de chaque semaine, et les articles seront prêts à être retirés à leur porte principale le vendredi, entre 12 h et 16 h, au 471 Poplar Drive.
Lots de vins
Pack Nova 7
Excellente nouvelle pour les fans de Nova 7 ! Benjamin Bridge a concocté une offre spéciale pour vous, entièrement dédiée au Nova 7. Ce pack limité comprend : 2 bouteilles de Nova 7 2018, 2 bouteilles de Nova 7 2019, 2 verres sans pied Nova 7 & une épinglette émaillée Nova 7.
Retrouvez ce pack dans leur boutique de vins de la vallée de Gaspereau, ouverte tous les jours de 10 h à 18 h. Également disponible à l’achat en ligne.
Caisse de vins de la récolte
La caisse de vins de la récolte partage la joie avec 28 $ de réduction sur douze de vos vins préférés de Jost Vineyards, Gaspereau Vineyards et Mercator Vineyards, et un don de 10 $ à Feed Nova Scotia. Des économies pour vous et une contribution à Feed Nova Scotia pour garantir l’accès à la nourriture toute l’année aux moins fortunés, nous célébrons toute la richesse d’une récolte ici en Nouvelle-Écosse. Vous pouvez acheter la caisse spéciale de douze vins de la récolte pour 240 $ – au lieu de 268 $ – en ligne ou à la cave Jost Vineyards.
Programme Nourish Your Roots « De la ferme à l’école »
Nourish Your Roots est une collecte de fonds sous forme de paniers alimentaires « de la ferme à l’école », développée par Nourish Nova Scotia, créée pour aider les écoles à soutenir leurs programmes d’alimentation saine et à augmenter les opportunités pour les enfants de manger plus de légumes et de fruits. Les paniers alimentaires contiennent des produits locaux provenant d’agriculteurs participants de la Nouvelle-Écosse et aident à connecter les enfants et les familles à des choix alimentaires sains, locaux et durables.
Contribuez au succès de Nourish Your Roots 2020 pour les écoles et les agriculteurs en achetant un panier alimentaire Nourish Your Roots ; visitez la boutique en ligne Nourish Nova Scotia. Les paniers alimentaires coûtent 35 $ et comprennent 22 à 25 livres de produits frais de la Nouvelle-Écosse.
Événements
Devour 9.5 – du 21 au 25 octobre 2020
Réservez la date pour le Devour! The Food Film Fest! de cette année ! Le populaire événement culinaire et cinématographique prouve que l’hybride est tout aussi alléchant que l’original avec une combinaison de festival en personne et numérique. Cette année marque la 10e édition du festival, surnommée Devour! 9.5 pour refléter les restrictions de voyage et les rassemblements en personne plus petits. Les organisateurs promettent de livrer toute la richesse intrinsèque du festival pendant l’événement de cinq jours, du 21 au 25 octobre 2020. Pour en savoir plus, visitez leur site web.
22 octobre : Citrouille et pinte à Saltbox
La Saltbox Brewing Company organise une soirée de boissons, de sculpture de citrouilles et de divertissements (avec distanciation sociale) ! Les billets coûtent 10 $ et comprennent une citrouille et une pinte Saltbox de 16 oz de votre choix (ajoutez jusqu’à 4 pintes à chaque billet pour 5 $ supplémentaires). La meilleure citrouille sera déterminée par le vote du public et sera annoncée le 31 octobre. Le gagnant recevra une carte-cadeau de 25 $ ! Pour plus d’informations et pour acheter des billets, visitez leur site web.
Du 22 au 31 octobre : Halifax Burger Week
La Halifax Burger Week est un phénomène de dégustation de burgers à l’échelle de la ville et une collecte de fonds pour Feed Nova Scotia, organisée par The Coast. Après six longs mois de report, la Halifax Burger Week 2020 a lieu ! Et ce n’est pas seulement une semaine. La célébration du burger se déroule pendant les 10 derniers jours d’octobre, du jeudi 22 octobre au samedi 31 octobre. De nombreux membres de Taste of Nova Scotia proposeront des burgers, notamment Agricola Street Brasserie et Battery Park Beer Bar & Eatery.
Recette en vedette : Gratin de pommes de terre
Ce gratin bouillonnant de pommes de terre crémeuses en tranches et de fromage fondant est un accompagnement satisfaisant pour tout repas. Il n’y a pas de meilleur accompagnement pour votre jambon, votre dinde ou votre poulet que ce Gratin de pommes de terre au cheddar et aux poireaux pour satisfaire vos papilles.
Liste d’épicerie
Guide des sources locales
- Pommes locales
- Bleuets locaux
- Noggins Corner Farm Market, Masstown Market, Stirling Fruit Farms Ltd., tout autre marché fermier de la Nouvelle-Écosse.
- Country Magic : Disponible chez Sobeys, Atlantic Superstore, les détaillants indépendants et Walmart.
- Légumes verts locaux
- Concombres locaux
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- Noggins Corner Farm Market, Masstown Market, Stirling Fruit Farms Ltd., tout autre marché fermier de la Nouvelle-Écosse,
- Serres den Haan : Disponibles chez Sobeys, Atlantic Superstore, les détaillants indépendants, Valufoods, Foodland, Freshmart et No Frills.
- Serres Stokdijk : Disponibles chez Sobeys et les détaillants indépendants.
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- Navets locaux
- Pommes de terre locales
- Poireaux locaux
- Fromage local
- Fox Hill Cheese House du Noggins Corner Farm Market ou Stirling Fruit Farms Ltd.,
- Knoydart Farm de certains magasins Sobeys.
- Masstown Creamery
- Lait local
Comment continuer à soutenir les entreprises locales
Octobre est la saison des récoltes en Nouvelle-Écosse et un moment privilégié pour soutenir nos incroyables producteurs et entreprises néo-écossais. Que ce soit en achetant des produits frais du marché, en planifiant un road trip pour admirer le feuillage d’automne, en dînant sur place ou en commandant à emporter – notre page Mettez la main sur les produits locaux vous couvre ! Jetez-y un œil pour voir comment vous pouvez soutenir les entreprises locales de toutes les manières que vous souhaitez.
