Vous cherchez un guide pour acheter des produits locaux ? Notre guide « Get Your Hands on Local » chez Pete’s Frootique & Fine Foods vous permettra de mettre facilement la main sur un maximum de produits identifiés Taste of Nova Scotia lors de votre prochaine visite.

Repérez le logo Taste of Nova Scotia là où vous mangez, buvez et magasinez pour trouver facilement des produits récoltés, cultivés et fabriqués ici même, en Nouvelle-Écosse ! De notre terre. De notre mer. De nos mains. Il y a TELLEMENT de façons de mettre la MAIN sur du local !

Produits frais

En Nouvelle-Écosse, vous trouverez une abondance de produits fraîchement récoltés, offerts toute l’année. Repérez ces produits Taste of Nova Scotia dans la section des fruits et légumes chez Pete’s.

• Country Magic cultive principalement des bleuets en corymbe, des oignons, des pommes de terre, des fraises et des mûres, tous offerts chez Pete’s Frootique (pendant leur saison) pour vous faire goûter à la fraîcheur des produits néo-écossais.
• Stirling Fruit Farms est associée aux pommes et à l’agriculture dans la vallée d’Annapolis depuis 1917. L’entreprise est fière d’afficher le logo Taste of Nova Scotia sur son cidre de pomme doux, offert chez Pete’s Frootique.

Viandes

Les agriculteurs et les pêcheurs locaux font partie intégrante de notre expérience culinaire néo-écossaise. Vous trouverez de la viande de Nouvelle-Écosse de Meadowbrook Meat Market chez Pete’s Frootique. Situés dans la vallée d’Annapolis, ils proposent des produits issus d’élevages respectueux, riches en nutriments, et leur porc est leur produit signature.

Café

Ne sous-estimez jamais le plaisir d’une tasse de café local : les torréfacteurs néo-écossais ont de quoi combler vos envies. Chez Noggins, recherchez :

• Just Us! Coffee Roasters Co-op propose un café de spécialité, certifié commerce équitable, SPP (Small Producers Symbol) et biologique.
• Laughing Whale Coffee Roasters produit un café durable, éthique et délicieux qui vous fera « rire » en un rien de temps.

Produits d’épicerie & collations

Faites le plein de produits locaux dans votre garde-manger en repérant le logo Taste of Nova Scotia sur ces essentiels d’épicerie et collations.

• Boulangerie la Vendéenne produit du pain artisanal, préparé avec des ingrédients biologiques de qualité, ainsi qu’un vaste choix de pâtisseries et de viennoiseries.
• Big Cove Foods produit une vaste gamme de mélanges d’épices gastronomiques 100 % naturels : pas besoin d’être un grand chef pour obtenir des résultats délicieux. Pete’s propose plusieurs de leurs mélanges d’épices, ainsi que leurs caramels salés pour une touche sucrée.
• Galloping Cows Fine Foods propose six saveurs de gelées au piment jalapeño, sauces aux fruits, confitures, chutneys, boissons et coffrets-cadeaux qui ont fait sensation aux Oscars, aux Golden Globes et au TIFF !
• HELEN B’s Preserves prépare des confitures, des marinades et des relish aux saveurs traditionnelles que les Néo-Écossais adorent depuis toujours. Toute leur gamme de produits est offerte chez Pete’s.
• Made with Local réunit les ingrédients les plus savoureux pour créer des barres Real Food Bars et des flocons d’avoine instantanés Loaded Oats, afin que vos collations aient une touche locale.
• Mad Gringo Hot Sauce met le piquant à l’honneur, du doux au très fort : il y en a pour tous les goûts avec leurs sauces piquantes, haricots épicés et plus encore.
• Sable Shortbread fabrique à la main, en petites quantités, des biscuits sablés gastronomiques. En sélectionnant les meilleurs ingrédients locaux, biologiques et issus du commerce équitable, Sable Shortbread crée des saveurs classiques et contemporaines qui raviront vos papilles.
• Schoolhouse Gluten-Free Gourmet fabrique ses produits dans une cuisine 100 % sans gluten. Des ingrédients sains entrent dans la composition d’aliments délicieux et nourrissants à emporter, pour les personnes sensibles à ce qu’elles consomment. Du pain pomme de terre–millet aux muffins à la citrouille, brownies et granola, leurs gourmandises mettent en valeur des ingrédients de qualité, riches sur le plan nutritionnel.
• Shivani’s Kitchen propose des mélanges d’épices indiennes authentiques et des sauces prêtes à l’emploi, sans gluten et sans agents de conservation, pour créer de délicieux plats comme un butter chicken onctueux, un curry sucré-salé et un tikka épicé ! Découvrez les saveurs audacieuses et authentiques de l’Inde.
• Tidal Salt apporte la saveur de l’Atlantique à tout ce qu’il touche grâce à sa gamme de Fleur de Sel et de sels de mer aromatisés.
• Valley Flaxflour Ltd. utilise des ingrédients 100 % canadiens, sans OGM, dans ses céréales déjeuner, farine tout usage, mélanges à crêpes et à biscuits, avoine entière et flocons d’avoine, tous offerts chez Pete’s Frootique.

Boissons

Savourez des saveurs locales toute l’année en essayant une boisson fabriquée ici.

• Solas Kombucha produit un kombucha local de qualité. En utilisant des ingrédients hyperlocaux lorsque possible, l’entreprise crée des variétés complexes et délicieuses, toutes offertes chez Pete’s.
• Une eau pure à forte teneur en minéraux, mélangée à des fruits frais de Nouvelle-Écosse de première qualité, donne naissance à Viveau. Des ingrédients néo-écossais 100 % naturels sont savamment assemblés pour créer trois saveurs : bleuet, cerise et pomme.
• Van Dyk’s By Nature produit un délicieux jus de bleuets sauvages 100 % fait uniquement de bleuets sauvages de Nouvelle-Écosse. Leur jus ne contient ni eau ajoutée, ni sucre, ni agents de conservation.

Succursales de Pete’s Frootique & Fine Foods

Succursale d’Halifax

Adresse : 1515 Dresden Row, Halifax, Nova Scotia B3J 4B1

Heures d’ouverture : du lundi au samedi de 8 h à 20 h, le dimanche de 8 h à 18 h.

Contact : (902) 425-5700

OU

Emplacement de Bedford

Adresse : 1595 Bedford Highway, Sunnyside Mall, Bedford, Nova Scotia B4A 3Y4

Heures d’ouverture : du lundi au vendredi de 8 h à 19 h, le samedi et le dimanche de 8 h à 18 h.

Contact : (902) 835-4997

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