Nos cafés 100 % biologiques et certifiés FairtradeTM proviennent de coopératives de petits producteurs réparties sur quatre continents. En tant que membres de Cooperative Coffee, nous entretenons des relations directes avec nos producteurs depuis plus de 20 ans, avec un impact durable.
Dans la tradition artisanale de Lunenburg, nous torréfions en petits lots, en combinant des techniques traditionnelles à une technologie à faibles émissions qui recycle la chaleur.
Nous sommes inspirés par la qualité, l’équité, l’esprit ludique et le dévouement à la torréfaction d’un excellent café. Nous redonnons à notre communauté de nombreuses façons, notamment en tant qu’allié durable de l’Ecology Action Centre, dont nous soutenons les efforts environnementaux depuis 2007.
Durable, éthique et délicieux : un excellent café qui fait de grandes choses !
Nous sommes au marché fermier de Lunenburg le jeudi, au Halifax Brewery Market le samedi et au Halifax Seaport Market tout le week-end. Passez à notre bar à café de Lunenburg du mardi au samedi, de 9 h à 15 h.