Le mois de septembre bat son plein et un parfum d’automne flotte dans l’air. Savourez du vin local, des fruits de mer frais et visitez des fermes dans toute la province lors de la Journée portes ouvertes à la ferme. Peu importe à quel point la saison automnale peut être chargée, il y a toujours du temps pour sortir et déguster des produits locaux lors d’événements créés spécialement pour VOUS.
Septembre est le Mois de la pomme chez Taste of Nova Scotia et nous avons hâte de partager avec vous nos délicieuses recettes, expériences et idées d’inspiration locale tout au long du mois !
14 septembre : White Point Stellar Beach Feast
Alors que le soleil se couche sur l’océan Atlantique, suivez la symphonie du ressac jusqu’au rivage pour prendre part au Stellar Beach Feast au White Point Beach Resort. Une expérience culinaire gastronomique de quatre services servie de manière unique sur la plage, à la lueur du feu et des étoiles, au White Point Beach Resort. Préparé à table et servi par le chef exécutif Alan Crosby et le sommelier Dan Tanner, ce menu inspiré par Taste of Nova Scotia est jumelé à une aventure dans les galaxies avec notre guide Paul Lalonde. Ce festin est une destination incontournable sur votre liste de souhaits en Nouvelle-Écosse.
Plus d’informations : Whitepoint Stellar Beach Feast
15 septembre : Festival de l’ail d’Avondale 
Joignez-vous à l’équipe d’Avondale Sky Winery qui accueille le Festival de l’ail. De la bonne musique et des plats à base d’ail vous attendent sur le magnifique terrain près des vignobles. Célébrez les nombreux producteurs d’ail de la Nouvelle-Écosse tout en profitant de musique en direct, d’art, de nourriture délicieuse et plus encore lors du plus grand festival de l’ail de l’Est du Canada. Plus de 30 producteurs et vendeurs d’ail, 30 artistes et plus d’une douzaine de vendeurs de nourriture et de boissons seront présents cette année.
Plus d’informations : Festival de l’ail d’Avondale
15 septembre : Grapely Ghost Walk
L’atmosphère de vignoble « à l’ancienne » est spéciale, le décor du coucher de soleil entre les vignes est mémorable et la qualité du vin est superbe. Grand Pré Wines vous propose une façon créative, effrayante et savoureuse de suivre une leçon d’histoire sur une partie du monde vraiment unique. Les Grapely Walks sont des spectacles regroupant des fantômes des cinq villes qu’ils hantent :
Wolfville, Kentville, Windsor, Halls Harbour et Hantsport.
Plus d’informations : Valley Ghost Walk
15 septembre : Quinfest 2018 sur Quinpool Road
Les commerces de Quinpool Road organisent une autre journée de plaisir en famille lors de leur Quinfest 2018. La journée est remplie d’activités idéales pour les familles. De 12 h à 14 h, dégustez de succulents échantillons de certains de vos restaurants locaux préférés, dont Morris East (pizza gastronomique locale), et passez au Heartwood Restaurant pour un délicieux repas tout en participant aux festivités.
Plus d’informations : Quinfest 2018
16 septembre : Journée portes ouvertes à la ferme N.-É.
La Journée portes ouvertes à la ferme permet aux agriculteurs participants de la Nouvelle-Écosse d’ouvrir leurs portes aux membres de leur communauté. Des fermes de toute la province, dont Lunenburg County Winery at Hackmatak Farm, Grand Pré Wines, Meander River Farm and Brewery et Sugar Moon Farm, vous offrent un accès privilégié pour rencontrer votre agriculteur et voir d’où provient réellement votre nourriture. Ils souhaitent également vous donner un aperçu direct du travail acharné et du dévouement de nos agriculteurs pour offrir des produits et services de qualité supérieure.
Plus d’informations : Journée portes ouvertes à la ferme Nouvelle-Écosse
Explorez le Good Cheer Trail
Il reste encore beaucoup de temps cette année pour découvrir le Good Cheer Trail. Les établissements vinicoles de la Nouvelle-Écosse occupent une place importante sur le Good Cheer Trail ; rassemblez quelques amis et cochez-en quelques-uns sur votre liste ! Le Magic Winery Bus circule jusqu’au 14 octobre. Lors de cette magnifique aventure, vous aurez l’occasion de visiter Grand Pré Winery, Lightfoot and Wolfville Vineyards, Luckett Vineyard, L’Acadie Vineyard et/ou Gaspereau Vineyard. Découvrez par vous-même le terroir unique qui crée certains des vins les plus mémorables au monde ; apprenez-en un peu plus sur l’histoire de la région et son lien profond avec la gastronomie ; et surtout, découvrez pourquoi cette région a la réputation d’être le cœur du pays du vin au Canada atlantique.
Plus d’informations sur les réservations d’autobus : Magic Winery Bus
Potluck de Feed Nova Scotia (21-22 septembre) — Le plus grand potluck de la Nouvelle-Écosse est de retour les 21 et 22 septembre ! L’an dernier, 60 potlucks ont eu lieu et ont permis de récolter 25 000 $, soit assez pour plus de 37 000 repas destinés aux Néo-Écossais dans le besoin ! Participez au plaisir cette année ! C’est l’occasion de sortir acheter des ingrédients locaux et de cuisiner quelque chose de DÉLICIEUX.
Savour the Trail (29 septembre) — Découvrez une façon unique de savourer l’automne à Keji. Dégustez une variété de plats et de boissons d’inspiration naturelle et de source locale tout en faisant de la randonnée dans les magnifiques paysages automnaux de Kejimkujik. Cela ravira votre âme ET votre palais !
Festival des vins de la NSLC (25-29 septembre) — Découvrez les vins d’Amérique du Nord avec le Festival des vins de cette année, alors que les invités sont transportés dans un voyage à travers les régions viticoles du Canada et des États-Unis. N’oubliez pas d’acheter vos billets pour les Grandes Dégustations des 28 et 29 septembre !
Soirée Chef avec Wild Caraway (14 octobre) — Sugar Moon Farm accueillera une soirée chef mettant en vedette le Wild Caraway Restaurant and Café. Le menu sera créé en fonction de ce qui est disponible dans leurs jardins, sur le rivage et dans la forêt à ce moment-là.
Spirited Away à Lunenburg (12-14 octobre) — Célébrez la croissance de l’industrie des spiritueux artisanaux en Nouvelle-Écosse avec une collection d’événements et d’ateliers amusants, informatifs, délicieux et ludiques dans le cadre magnifique de Lunenburg.
Christina Martin à Sugar Moon Farm (16 novembre) — Joignez-vous à la chanteuse Christina Martin, lauréate de prix ECMA et Music NS, pour une expérience intime ! Comprend un buffet de la ferme à l’assiette ! Menu détaillé à venir.
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