Fraises, soleil et été ! L’été est officiellement arrivé lorsque les premières fraises locales font leur apparition sur les étals des marchés fermiers. Que vous savouriez des fraises, célébriez les vins locaux ou dégustiez un lobster roll face à l’océan sur le Lobster Trail, cet été s’annonce bien rempli d’activités gourmandes.
De juin à octobre : Seafood Trails
Découvrez les fruits de mer de la province comme jamais auparavant, avec des arrêts sur le parcours dans des restaurants et des boutiques. Impossible de faire plus frais ! Qu’il s’agisse d’une halte sur le Chowder Trail, le Lobster Trail, l’Oyster Trail ou le Fish & Chips Trail, il est temps de laisser l’aventure sortir de sa coquille et de goûter vraiment à la Nouvelle-Écosse.
Plus d’infos : Nova Scotia Seafood Trails
28 juillet : dîner au homard sur Georges Island
Découvrez les merveilles de Georges Island. Alors que la régate RDV Tall Ships 2017 passe au large, vous casserez du homard, savourerez du vin local et profiterez d’un point de vue que peu ont eu la chance d’admirer. Ne manquez pas cette célébration estivale inoubliable. Plus d’infos : Taste of Nova Scotia
Dîners sur Georges Island :
28 juillet : Dîner au homard de la Nouvelle-Écosse
29 juillet : Good Cheer & BBQ
30 juillet : Sip ’n Shuck
Juin : WFM2Go
Faites-vous livrer des ingrédients frais et locaux directement à votre porte. WFM2Go est la version en ligne du Wolfville Farmers’ Market, avec des livraisons hebdomadaires. Ils ont rendu l’accès aux fruits, légumes, viandes, poissons, vins locaux et bien plus encore ultra simple — qu’attendez-vous ?
23 juin : anniversaire de Planters Ridge
Planters Ridge s’est associé à Meadowbrook Meat Market pour organiser un cochon à la broche et une dégustation de vins à l’occasion de leur troisième anniversaire. Rejoignez-les le 23 juin pour une journée placée sous le signe de la gourmandise et de la fête !
Le 24 juin
Bees & Vines : Rendez-vous à Planter’s Ridge pour profiter d’une journée riche en découvertes sur les abeilles, en miel sucré et en délicieux vin local. Exposants du festival : Stirling Farm Market, Meadowbrook Meat Market et Barrelling Tide Distillery.
Du 23 juin au 28 octobre : Sunset Sail
Montez à bord du yacht à voile de luxe J Farwell et trinquez au coucher du soleil avec des vins de Devonian Coast Wineries LTD., parfaitement accompagnés de fromage. À bord, préparez-vous à être émerveillé par le littoral spectaculaire de la Nouvelle-Écosse. Plus d’infos : Sunset Wine Sail
Juin : nouveau menu d’été chez Morris East
Morris East propose de nouvelles pizzas — juste à temps pour l’été. Les saveurs estivales vont d’une portobello et pecorino avec sauce à la crème fraîche à une pizza hawaïenne avec pancetta croustillante et ananas grillé au miel.
Réservez la date !!
Juin : Restez à l’affût de l’ouverture du little C de The Canteen. Cette petite boutique à emporter sera située à côté du Canteen principal, idéale pour un déjeuner rapide à emporter.
Du 5 juillet au 30 août :Cette croisière de deux heures est l’expérience néo-écossaise par excellence. Profitez de la navigation, chantez au rythme de la musique locale et dégustez les vins de Luckett Vineyard accompagnés de délicieux plats de fruits de mer locaux.
Du 2 au 9 juillet : C’est l’heure des Antigonish Highland Games 2017 et vous êtes tous invités ! Faites un arrêt chez les membres Taste à proximité — Main Street Café, Snow Queen ou Gabrieau’s Bistro — et faites le plein d’énergie avant les jeux.
11 & 12 août : Le Halifax Seaport Beerfest est de retour et, avec 110 producteurs présentant plus de 300 produits uniques, vous ne voudrez pas manquer ça. Parmi les membres Taste à découvrir : Boxing Rock Brewing Co, Bulwark Cider et Garrison Brewing Co.
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