Participez ! C’est l’heure du troisième Nova Scotia Lobster Crawl annuel de la Nouvelle-Écosse.
Attachez vos ceintures et rendez-vous sur la côte sud pour cette célébration du crustacé ! Dégustez des dizaines de variantes du traditionnel roulé au homard et de plats infusés au homard dans les restaurants participants, savourez une bière au homard, magasinez local et découvrez la culture du homard — l’art, la musique, les histoires et les traditions façonnés par l’industrie du homard. Faites vos valises et enregistrez-vous pour le parcours !
Dates : 1er au 29 février 2020
Lieu : Divers emplacements le long de la côte sud de la Nouvelle-Écosse. Visitez le site Web du Nova Scotia Lobster Crawl pour plus de détails.
Poursuivez votre lecture pour découvrir quelques-uns des événements phares mettant en vedette des membres de Taste of Nova Scotia !
1er fév. : Festin d’ouverture du Lobster Crawl à White Point
Attachez votre bavoir et votre ciré et rejoignez le White Point Beach Resort pour lancer le premier jour du parcours du homard avec un festin pour les amateurs de homard ! Ce bouilli de homard traditionnel sera accompagné d’un buffet infusé Taste of Nova Scotia et de dégustations du Good Cheer Trail. Rencontrez des pêcheurs de homard, dansez au son des chants de marins et bien plus encore !
Après le dîner, rendez-vous au Founder’s Lounge pour chanter de 20 h à 23 h et n’oubliez pas de passer au feu de camp pour faire griller des s’mores au homard !
Plus d’informations : Lancement à White Point
2 fév. : Événement d’accord vins et homard
Offrez-vous un après-midi d’accords homard et vin au Petite Riviere Vineyards. Savourez cinq vins du Petite Riviere Vineyard accompagnés d’amuse-bouches farcis au homard créés par le directeur culinaire de l’Oak Island Resort, le chef Nathan Guggenheimer ! Les places sont limitées, alors procurez-vous vos billets avant qu’ils ne soient épuisés !
Billets : 70 $ – disponibles via Eventbrite ou en appelant le 902-693-3033
Plus d’informations : Vin et homard
2 fév. : Défi du meilleur roulé au homard à White Point
Appel à tous les amateurs de roulés au homard ! Lors du défi du roulé au homard, 18 restaurants de la côte sud s’affronteront dans l’espoir d’être nommé meilleur roulé au homard de 2020. Les anciens gagnants seront de retour pour défendre leurs titres, accompagnés de quelques nouveaux venus. Passez voir qui sera couronné champion.
Plus d’informations : Défi du roulé au homard
7 au 9 fév. : Festin et séjour de pêche au homard à White Point
White Point présente fièrement une nouvelle expérience exclusive en Nouvelle-Écosse. Partez à la pêche au homard en hiver avec un véritable pêcheur de homard à bord de son bateau de pêche sur l’océan Atlantique et dégustez du homard fraîchement pêché le jour même !
Choisissez votre propre homard de la mer et ramenez-le à White Point pour que leur chef le cuise à la vapeur tout en partageant ses trucs et astuces pour préparer le homard. Plongez dans le riche patrimoine légendaire (et savoureux) de la pêche hivernale au homard de la Nouvelle-Écosse. C’est une aventure de vacances tout compris de deux nuits que vous n’oublierez jamais !
À quoi vous attendre ? Regardez cette vidéo : Pêche au homard à White Point
Plus d’informations : Expérience de pêche au homard
8, 15 et 22 fév. : Crustacés spiritueux à l’Ironworks Distillery
Rejoignez la poissonière de Lunenburg, Kelly Conrad, propriétaire de Dory Mates’ Seafood Shop, alors qu’elle prépare de tentants amuse-bouches au homard accompagnés d’un cocktail échantillon de l’Ironworks et d’une visite de dégustation dans leur nouvelle Quarrie Room tout en écoutant la voix évocatrice et la guitare acoustique de l’auteure-compositrice-interprète Kristen Martell. L’événement aura lieu de 18 h à 19 h 30.
Plus d’informations : Crustacés spiritueux
9 fév. : Affrontement de la chaudrée de homard
Passez à l’événement For the Love of Lobster de cette année pour participer au deuxième affrontement annuel de la chaudrée de homard. L’événement Love of Lobster comprendra également une dégustation de spiritueux, un marché municipal, un encan silencieux, des récits de homard et bien plus encore. L’événement aura lieu à la Forest Heights Community School à Chester Basin le dimanche 9 février de 12 h à 16 h.
Plus d’informations : Affrontement de la chaudrée
15 fév. : Festival de bière artisanale du Lobster Crawl 2020
Le samedi 15 février, célébrez les incroyables bières artisanales de la Nouvelle-Écosse au deuxième festival annuel de bière artisanale du Lobster Crawl ! Plus de 20 microbrasseries et cidreries seront présentes, accompagnées de délicieuses bouchées locales, de plats signature au homard, de jeux et de musique. L’événement aura lieu au Bridgewater Best Western Plus. L’accès VIP débutera à 19 h et l’accès général avec billet à 20 h.
Plus d’informations : Festival de bière artisanale
22 fév. : 12e édition annuelle de On The Rocks à White Point
C’est une soirée magique à la plage, mettant en vedette plus de 75 variétés de vins, bières et spiritueux de la Nouvelle-Écosse et du monde entier, accompagnés de créations du chef Alan Crosby. Les recettes de l’événement 2020 soutiendront les jeunes participant au 75e festival annuel de musique du comté de Queens à l’Astor Theatre en mai.
