Le printemps est là et l’été approche à grands pas ! Cela signifie que la saison des terrasses sera là avant même que nous le sachions. Découvrez notre sélection de restaurants de la Nouvelle-Écosse dans chaque région de la province, offrant de superbes terrasses, des vues imprenables et une cuisine délicieuse.
Yarmouth et les côtes acadiennes : The Argyler Lodge
Admirez le coucher du soleil et vivez une escapade gourmande en bord de mer sur la terrasse principale de l’Argyler surplombant Lobster Bay. Ils se spécialisent dans un menu de saison d’inspiration locale, créé par le chef, qui change régulièrement selon les produits frais de leur jardin, des fermes locales et de la mer. Ils cultivent la plupart de leurs propres herbes et produits sur place dans leurs jardins et collaborent avec des agriculteurs et des pêcheurs locaux, le tout pour vous offrir les plats les plus frais et les plus raffinés possible.
Rive Sud : The South Shore Fish Shack
Entouré d’une histoire magnifique, le South Shore Fish Shack surplombe le front de mer de Lunenburg. Avec un menu proposant des classiques du bord de mer, préparés de façon traditionnelle avec des produits locaux, les plats sont conçus pour laisser briller la fraîcheur des fruits de mer, tout en profitant d’une vue imprenable sur le port depuis leur terrasse.
Côte de Northumberland : The Townhouse
Niché au cœur d’Antigonish, vous trouverez le Townhouse et son menu regorgeant d’ingrédients frais d’origine locale. Passez savourer leur cuisine de style pub haut de gamme sur leur magnifique terrasse.
Côte Est : Liscombe Lodge Resort & Conference Centre
Situé sur la côte est de la Nouvelle-Écosse, le Liscombe Lodge Resort & Conference Centre ne dispose peut-être pas d’une terrasse attenante à son restaurant, mais nous vous encourageons à créer votre propre expérience intime depuis le balcon de l’un de leurs chalets. Le complexe surplombe la rivière et les magnifiques paysages boisés et verdoyants de la côte est.
Halifax métropolitain : Waterfront Warehouse Restaurant & Oyster Bar
Situé directement sur le front de mer d’Halifax, le Waterfront Warehouse Restaurant & Oyster Bar offre une vue splendide sur le port. Avec un menu riche en fruits de mer locaux et frais, c’est une étape incontournable à ajouter à votre liste pour la saison des terrasses.
Cap-Breton : Governor’s Pub & Eatery
Situé au centre-ville de Sydney, le Governor’s Pub & Eatery est réputé pour ses délicieux fruits de mer frais. Cette institution locale est située dans un bâtiment historique converti en restaurant et pub. La terrasse surplombe l’eau avec une vue magnifique, ce qui en fait une destination incontournable pour la saison des terrasses.
Baie de Fundy et vallée d’Annapolis : Luckett Vineyards
Enfin, et non des moindres, Luckett Vineyards possède l’une des plus belles vues de la Nouvelle-Écosse. Dégustez une boisson et des mets locaux sur leur terrasse tout en admirant la vue imprenable sur la vallée de Gaspereau.
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