La rentrée scolaire approche à grands pas ; avant le début de l’année académique, profitez d’une dernière escapade ! Partout dans la province, une variété de chalets, d’auberges et de complexes luxueux et relaxants vous attendent pour vous détendre et savourer les derniers moments de l’été.
Baie de Fundy et vallée de l’Annapolis
La région de la baie de Fundy et de la vallée de l’Annapolis regorge d’incroyables vignobles locaux, dont Avondale Sky Winery où vous pouvez réserver un séjour dans leur spacieuse ferme ! Une autre option pour séjourner dans une demeure de capitaine restaurée est le Blomidon Inn. Proposant de multiples installations, dont du tennis et une salle de sport, ils offrent également une expérience culinaire divine. Digby Pines Golf Resort & Spa propose également de nombreux services de luxe à apprécier aux côtés d’une cuisine savoureuse dans leur restaurant lounge et leur pavillon ! Havre pour les gourmets, The Flying Apron Inn & Cookery propose plusieurs forfaits incluant des cours de cuisine, ou vous pouvez simplement profiter de l’auberge et des délicieux plats déjà préparés. Avec le cap Blomidon en toile de fond, The Old Orchard Inn offre tant de choses, notamment des festins fantastiques au restaurant Acadian Room et des soirées à thème au Heritage Barn ! D’autres vues dignes d’une carte postale vous attendent à Advocate Harbour. Wild Caraway dispose de chambres avec salle de bain au-dessus de son restaurant très prisé, ainsi que de trois nouveaux chalets ! Peu importe où vous voyagez dans la région des vins, vous trouverez un endroit idéal pour séjourner et profiter de la fin de l’été !
Île du Cap-Breton
L’île du Cap-Breton regorge de vues pittoresques, ce qui en fait un lieu de vacances privilégié. Le long de la célèbre piste Cabot, vous trouverez le Restaurant Avalon au Castle Rock Country Inn, où vous pourrez déguster une cuisine gastronomique décontractée face à l’océan. Également sur la piste se trouve le Chanterelle Inn and Cottages, avec ses vues panoramiques et son atmosphère détendue. À l’extrémité de la piste Cabot se situe l’Inverary Resort, proposant des activités nautiques, du golf, un spa et une cuisine raffinée. Si vous recherchez une expérience unique au Cap-Breton, rendez-vous au Glenora Inn & Distillery pour un séjour relaxant et une visite de la distillerie. L’île de la Nouvelle-Écosse possède tant de beauté et d’excellence culinaire à explorer qu’elle constitue une destination d’escapade idéale !
Côte Est
Niché dans la magnifique solitude de la côte Est se trouve le Liscombe Lodge. Entouré de vues panoramiques, de sentiers de randonnée et de multiples attractions, c’est une destination familiale populaire. Le lodge est réputé pour ses hébergements tranquilles, sa cuisine raffinée et les souvenirs inoubliables qu’on y crée. Si vous aimez l’idée du camping mais souhaitez une expérience plus luxueuse, essayez les yourtes de glamping d’Authentic Seacoast ! Situées sur un vignoble en bord de mer, vous pourrez profiter d’une solitude privée ou vous retrouver autour du foyer commun pour des vacances uniques. Hors des sentiers battus, la côte Est regorge de beautés prêtes à être explorées !
Halifax métropolitain
La capitale de la Nouvelle-Écosse a tant à offrir et une multitude d’endroits formidables où manger ! Si vous souhaitez rester près du front de mer, le Harbour City Bar & Grill à l’Hôtel Halifax propose des plats divins et des hébergements confortables. Plus loin au centre-ville, dans le district de Seaport, se trouve le Seaport Social au Westin Nova Scotian, où vous pourrez vous détendre tout en étant à distance de marche de l’effervescence urbaine. Si vous cherchez quelque chose de moins formel, découvrez l’Airbnb de Compass Distiller, la Compass Tower. Peu importe où vous séjournez dans la ville, il y a tant d’excellentes entreprises locales à découvrir pour vos achats de collations de la rentrée !
Côte Northumberland
Vous souhaitez explorer la côte Northumberland ? Faites un arrêt à Tatamagouche, où vous pourrez manger et séjourner au Railway Car and Train Station Inn. Le wagon de train soigneusement restauré offre charme et nostalgie, complétés par une boutique de cadeaux éclectique et des chambres confortables. L’Amherst Shore Country Inn sert une cuisine d’inspiration locale depuis 1980 dans une salle à manger offrant une vue panoramique sur le détroit de Northumberland. En plus de proposer un délicieux menu à trois services, ils disposent d’hébergements très bien cotés ! Admirez les couchers de soleil époustouflants au Fox Harb’r Resort après une journée d’aventures et un repas authentique de la Nouvelle-Écosse. Jouez une partie de golf, détendez-vous au spa ou savourez des repas primés tout en profitant de l’hospitalité de la côte Est. Si vous aimez être proche de la bonne chère, vous ne trouverez pas mieux que de loger juste au-dessus du restaurant ! Gabrieau’s Bistro propose des hébergements à l’année dans son espace Airbnb, vous offrant un endroit où séjourner après une soirée de créations culinaires et de vins fins. Découvrez la côte Northumberland à travers une cuisine de qualité et des vues magnifiques.
Rive Sud
La côte Sud de la Nouvelle-Écosse est un lieu de vacances prisé pour une bonne raison, avec des destinations d’escapade fantastiques. Lane’s Privateer Inn propose des hébergements, de la restauration et de la musique en direct le vendredi. Visitez le Snug Harbour Books and Café sur place, avec sa boulangerie et son bar à espresso ! Découvrez des trésors culinaires au Oak Island Resort & Conference Centre avec deux endroits pour manger tout en admirant la vue sur les îles de Mahone Bay. Participez à des visites et à d’autres activités pendant la journée avant de vous détendre avec un repas à la mode de la côte Est : un service délicieux et amical ! Le Quarterdeck Resort est situé sur une vaste étendue de sable blanc, créant une expérience culinaire unique en bord de plage. Avec une équipe culinaire dédiée aux produits locaux, attendez-vous à un menu de plats et de boissons exceptionnels ! Prenez une pinte et une bouchée au White Point Beach Resort pour accompagner les magnifiques vues sur l’océan. Savourez des classiques des Maritimes revisités à partir d’un menu authentique, suivis d’une promenade sur la plage ou d’une discussion chaleureuse autour du feu. N’oubliez pas d’ajouter la côte Sud à votre liste de destinations incontournables !
Yarmouth et côte Acadienne
Vous prévoyez de vous rendre à la pointe ouest de la Nouvelle-Écosse ? Découvrez l’Argyler Lodge and Restaurant pour un menu d’inspiration locale avec les ingrédients les plus frais possible. Offrez-vous un festin de homard bouilli au bord de la mer le lundi avant de rejoindre votre hébergement entièrement meublé ou apportez votre propre VR ! Pour une ambiance comme à la maison et un service personnalisé, visitez le Red Cap Restaurant and Motel à Pubnico. Découvrez une hospitalité chaleureuse tout en dégustant des repas frais ainsi que des bières et des vins de la Nouvelle-Écosse. Goûtez à l’authenticité locale de Yarmouth et de la côte Acadienne lors de votre séjour inoubliable !
