Restaurant et salon Churchill’s
Surplombant le bassin d’Annapolis, le restaurant Churchill’s du Digby Pines allie les cuisines traditionnelles et contemporaines de la Nouvelle-Écosse. Le menu est élaboré à partir d’ingrédients locaux et de saison. Dégustez les célèbres pétoncles de Digby, du haddock frais, des classiques ou des plats élaborés par le chef.
Notre pâtisserie prépare quotidiennement des pains, des pâtisseries et des desserts faits maison, complétant ainsi les menus en constante évolution du restaurant. Une carte des vins et des boissons bien fournie, comprenant des vins de la Nouvelle-Écosse, des bières artisanales et des spiritueux, s’accorde parfaitement avec le menu.
Le 19e Trou Clubhouse et Eatery
Avec vue sur le parcours conçu par Stanley Thompson, le 19e Trou propose un menu d’inspiration maritime, complété par une sélection de bières artisanales, de cidres et de vins locaux. Dînez à l’intérieur du clubhouse ou sur la terrasse.