Visitez et dégustez des vins primés à l’échelle internationale et profitez d’une hospitalité chaleureuse au berceau du vin mousseux de la Nouvelle-Écosse. Venez pour une dégustation informelle au bar ou réservez une dégustation privée de nos vins certifiés biocycle végétaliens et biologiques.
Notre propriétaire et vigneron, Bruce Ewert, a été reconnu nationalement comme un pionnier de l’industrie, le vigneron le plus expérimenté et le plus primé de Nouvelle-Écosse pour les vins mousseux élaborés selon la méthode traditionnelle.
Nous cultivons en biodynamie végétalienne et biologique, du sol au verre, pour protéger notre terroir unique et ses sols vivants, reflétant notre passion pour la santé des personnes, de la planète et des animaux.