Pour vivre pleinement tout ce que l’île du Cap-Breton a à offrir – les richesses de nos fermes, de nos pêcheurs et de nos jardins – le restaurant et auberge Chanterelle est l’endroit où venir. Nous sommes fiers de nous approvisionner principalement sur notre île et sur le continent de la Nouvelle-Écosse.

La cheffe Bettina propose des menus de 8 et 5 services d’une cuisine d’inspiration internationale et de produits locaux, variant selon la fraîcheur et la saison. Veuillez noter que les réservations sont obligatoires ; vous pouvez réserver une table sur notre site Web ou par téléphone.

Tous nos plats sont soigneusement préparés sur place et accompagnés de notre carte de vins néo-écossais sélectionnés. Notre atmosphère décontractée est complétée par des vues panoramiques sur les montagnes depuis chaque table.

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