Juillet, c’est le mois des fraises, des légumes frais, du vin et du homard ! Des trouvailles du marché fermier et de la crème glacée maison, à l’écoute du blues dans un vignoble, voici ce qui mijote en Nouvelle-Écosse cette semaine :
7 juillet
Participez aux festivités autour du homard au Rudder’s Seafood Restaurant and Brew Pub. Montez à bord d’un bateau de pêche au homard à Yarmouth pour tout apprendre sur notre crustacé préféré.
8 juillet
Mettez les voiles à bord du Tall Ship Silva pour Wines on the Water, organisé par l’équipe de Luckett Vineyards. Savourez un festin cinq services accordé à des vins locaux, puis profitez d’une visite de deux heures du port d’Halifax — une escapade délicieusement romantique.
9 juillet
Faites tournoyer, humez et dégustez : ce jeudi, apprenez les trucs du métier en participant à une séance d’éducation au vin de la Nouvelle-Écosse, animée par la talentueuse équipe de Gaspereau Vineyards.
9–12 juillet
Pour célébrer la récolte des fraises, profitez d’un(e) aux petits fruits doux moment ce week-end avec Masstown Market lors de leur Strawberry Festival & Berry Bonanza.
11 juillet
Ce samedi, prenez la route vers le Hubbards Barn Farmers’ Market. Procurez-vous du pain tout juste sorti du four auprès de l’équipe de Boulangerie la Vendéenne, ou allez discuter spiritueux avec l’équipe de Ironworks Distillery et goûtez leur Rhubarb Esprit.
11 juillet
Le shortcake aux fraises, quelle que soit votre recette, fait partie des meilleurs plaisirs de l’été. Dégustez cette gourmandise lors du Strawberry Social du Rose and Kettle Tearoom.
15 juillet
Une Soirée de Poésie Française au Planters Ridge Winery — passez la soirée à savourer un délicieux vin et la beauté d’une lecture de poésie française.
15–25 juillet
Préparez la famille pour le Yarmouth Seafest Festival. Du petit-déjeuner au bord de la mer à la visite d’une conserverie de fruits de mer chez IMO Foods Ltd, profitez de 10 jours de plaisir inspiré par la mer, pour tous.
16 juillet
Elle est invitée, il est invité, nous sommes tous invités à The Coast Food Truck Party. Rendez visite à nos amis de Kitchen Door Catering pour de délicieuses bouchées, puis passez voir l’équipe de Garrison pour quelques mousses #ThirstyThursday.
17 juillet
En avant toute sur le #GoodCheerTrail. Ce vendredi, goûtez les bières de Rare Bird Craft Beer et ajoutez un nouveau tampon à votre passeport.
18 juillet
Retroussez vos manches et préparez-vous pour une visite immersive du vignoble et de la cave à Avondale Sky Winery. Découvrez le processus, dégustez le vin, puis mettez la main à la pâte dans les vignes — éclaircissage, palissage et positionnement des ceps.
18 juillet
Faites la fête à Luckett Vineyards Blues on the Hill. Commencez la soirée en dansant, puis détendez-vous sur la terrasse avec un verre de vin ou de bière et régalez-vous d’un délicieux repas.
19 juillet
Vous ne savez pas quoi faire ce week-end ? Pourquoi ne pas vous promener le long du front de mer et savourer une délicieuse création de crème glacée barattée à la main chez Sugah! Ou rendez-vous au Seaport Farmers’ Market pour un bol de gelato onctueux de Fox Hill Cheese House.
Événements en cours à surveiller :
- Juin – septembre : Rendez visite à Gaspereau Vineyards les samedis, du 27 juin au 5 septembre, pour de la musique, du vin et des collations sur leur terrasse au bord des vignes.
- Juin – septembre : L’équipe de Rudder’s Seafood Restaurant and Brew Pub veut vous apprendre tout ce qu’il faut savoir sur le homard. Découvrez les trucs du métier auprès de pêcheurs locaux, à bord d’un véritable bateau de pêche au homard, chaque mardi du 30 juin au 15 septembre.
- Juin – octobre : Rendez-vous à L’Acadie Vineyards les samedis de 13 h à 17 h pour une expérience culinaire Food Truck des plus excitantes, et profitez-en pour déguster un verre de leur Rosé biologique 2014.
- Juillet – août :Mettez les voiles chaque mercredi cet été avec Luckett Vineyards et le Tall Ship Silva pour leur Wine on the Water event. Régalez-vous d’un repas cinq services tout en savourant des vins locaux et une visite de deux heures du port.
- Juillet – août : Profitez de musique live, de martinis, de mojitos et de tapas sur la terrasse extérieure du Domaine de Grand Pré chaque jeudi, du 2 juillet au 27 août.
- Juillet – octobre : Rejoignez Grape Escapes Wine Tours certains samedis, de juillet à octobre, pour une visite exclusive à Benjamin Bridge et un déjeuner gastronomique deux services au Blomidon Inn. Les billets coûtent 129 $ par personne.
- Tout l’été : Pizza, sandwichs et plus encore — vivez l’expérience complète chez Scanway Bakery & Café avec leur menu estival sur la terrasse sur le toit.
Réservez la date :
- 18 juillet : Jost Vineyards organise un festival d’été. Amusez-vous au vignoble de 12 h à 17 h.
- 25 juillet, 15 août et 12 septembre 2015 : The Flying Apron Inn & Cookery – dîner sur le plancher océanique. Il ne reste que trois dates, alors réservez votre place dès maintenant. 250 $ + TVH par personne ou 475 $ + TVH par couple.
- 7 et 8 août 2015 : Le Halifax Seaport BeerFest revient pour sa neuvième édition annuelle « Beer on the Pier » au Cunard Center. Procurez-vous vos billets dans certains magasins NSLC ou en ligne.
- 20 août et 17 septembre 2015 : The Coast est fier de vous offrir un nouvel été de cuisine de food trucks avec leur Food Truck Party. L’entrée est à 2 $.
- 23-26 septembre 2015 : Les billets pour le NSLC Port of Wines Festival seront en vente le 7 août — ne manquez pas ce superbe événement.
