Des nouveaux menus aux dégustations, cette semaine est riche en événements. Poursuivez votre lecture pour découvrir ce qui se passe cette semaine en Nouvelle-Écosse.
Festival du cidre de la côte Est
Le Festival du cidre de la côte Est 2022 mettra en vedette 21 cidreries de la Nouvelle-Écosse, du Nouveau-Brunswick et de l’Île-du-Prince-Édouard. Les détenteurs de billets recevront 12 coupons de dégustation de cidre, un verre à emporter et un coupon échangeable pour de la nourriture. Procurez-vous vos billets ici.
The Canteen on Portland
The Canteen on Portland ajoute de délicieux nouveaux plats à son menu. Avec ces nouveautés qui mettent en valeur les meilleurs produits de saison, vous ne voudrez rien manquer.
Jost Vineyards
Ce samedi, rendez-vous chez Jost Vineyards pour leur fête de lancement du Tidal Bay avec Rankin MacInnis, des dégustations de vin, des prix de présence et bien plus encore de 13 h à 17 h. Les portes ouvrent à midi. Les billets sont à 25 $. Pour acheter : appelez le 902-257-2636 poste 1018, écrivez à info@jostwine.com ou procurez-vous-les à la boutique du vignoble Jost Vineyards.
Les places sont limitées, alors commandez vos billets rapidement pour ne rien manquer de toute cette animation ! Cet événement est réservé aux 19 ans et plus et le Seagrape Café proposera notre populaire menu Festival.
Open City
Garrison Brewing Co. accueillera un événement Open City le 28 mai de 12 h à 16 h. Amenez vos compagnons à quatre pattes pour des échantillons de biscuits brassés et de Canine Pale Ale, ainsi qu’un menu complet qui comprend des planches BarkChuterie et des Doughmutts. Il y aura des offres sur les boissons et les produits dérivés toute la journée et les invités pourront participer au tirage du coffret cadeau ultime.
Parmi les autres entreprises membres de Taste participant à Open City figurent Boxing Rock Brewing Company, Chain Yard Urban Cidery, Compass Distillers et Propeller Brewing Company.
Founders House & Hop Scotch Dinner Club
Le chef Chris Pyne de Founders House Dining & Drinks et la cheffe Stephanie Ogilvie de Hop Scotch Dinner Club s’associent pour vous proposer un dîner de collaboration passionnant. Le dîner de six services sera servi chez Founders House le 29 mai à 18 h 30. Pour en savoir plus et réserver votre place, visitez foundershousedining.com.
Événements de lancement du Tidal Bay
La semaine prochaine, le lancement du Tidal Bay le plus vaste à ce jour sera coordonné par la Wine Growers Association of Nova Scotia. Le lancement proposera des activités dans toute la province et la vallée d’Annapolis. Des événements dans les vignobles aux expériences dans les restaurants et chez les voyagistes, en passant par un événement en partenariat avec Taste of Nova Scotia avec la sommelière et amatrice de vins de Nouvelle-Écosse Amy Savoury, il existe de nombreuses façons passionnantes de célébrer le Tidal Bay cette année.
Parmi les autres événements Tidal Bay des membres de Taste figurent :
- Benjamin Bridge proposera un vol vertical de Tidal Bay du 2 au 5 juin, de 9 h à 17 h.
- Blomidon Estate Winery accueillera des dégustations de Tidal Bay et des séances de questions-réponses avec le vigneron Simon Rafuse les 2 et 3 juin.
- Lightfoot & Wolfville accueillera son lancement du Tidal Bay le 3 juin avec des services de 17 h à 20 h sur réservation.
- Dégustez le Tidal Bay avec Amy Savoury aura lieu du 2 au 5 juin avec différentes plages horaires au Waterfront Park à Wolfville.
- Grand Banker Bar & Grill accueillera Tidal Bay Paired by the Sea le 3 juin. Cela comprendra cinq vins et cinq services.
- La tournée Wines on the Water Tidal Bay aura lieu à bord du grand voilier Silva le 3 juin de 18 h à 20 h et comprendra un accord mets et vins en quatre services.
- La journée Tidal Bay chez Avondale Sky Winery aura lieu le 4 juin à 14 h et comprendra une dégustation de Tidal Bay et des vols verticaux.
- L’accord parfait chez Grand Pré Wines aura lieu le 3 juin de 19 h à 22 h. Il y aura du Tidal Bay, des fruits de mer et de la musique.
- Planters Ridge accueillera le lancement de son Tidal Bay 2021 le 4 juin de 19 h à 21 h.
- L’Acadie Vineyards accueillera Tidal Bay Vertical, Organic and Vegan du 2 au 4 juin de 10 h 30 à 17 h et le 5 juin de 12 h à 16 h. Réservez vos rendez-vous de dégustation ici.
- L’Acadie Vineyards accueillera également un événement d’accord Tidal Bay et mets végétaliens le 4 juin de 12 h à 16 h. Procurez-vous vos billets ici.
Recette vedette : Carbonara végétalienne
Cette recette de carbonara végétalienne de L’Acadie Vineyards est pleine de saveur et extrêmement délicieuse. Elle utilise du tofu, des noix de cajou crues et des champignons pour la transformer en un plat végétalien remarquable. Pour accompagner ce plat riche, mariez-le avec le Joie de Vivre de L’Acadie Vineyards.
Les produits frais peuvent être achetés chez Noggins Corner Farm Market, Stirling Fruit Farms, Masstown Market ou dans l’un des nombreux autres marchés fermiers de Nouvelle-Écosse
Le Joie de Vivre de L’Acadie Vineyards peut être acheté chez L’Acadie Vineyards, Bishops Cellar, Harvest Wines, Liquid Assets ou à la NSLC.
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