Juillet s’annonce comme un mois formidable : entre les célébrations de la fête du Canada sur une plage, un petit-déjeuner dans une cabane en rondins et une bonne vieille kitchen party, voici ce qui mijote en Nouvelle-Écosse cette semaine :
1er juillet
Hourra, c’est la fête du Canada ! Partout en Nouvelle-Écosse, de délicieuses choses à manger et une foule d’activités vous attendent : rassemblez la famille ou quelques amis et célébrez toute la journée.
Halifax
Garrison Brewing Company : Levez votre verre à la santé de notre magnifique pays avec la Coast to Coastless Imperial ESB – un véritable reflet du Canada.
Sugah! : Le centre-ville d’Halifax est l’endroit où il faut être pour la fête du Canada. Promenez-vous le long du front de mer et savourez un délicieux cornet de crème glacée barattée à la main, tout en repérant le meilleur endroit pour admirer les feux d’artifice au-dessus du port.
Rive Sud
White Point Beach Resort : C’est la fête du Canada sur la plage ! Venez célébrer avec des activités manuelles, des châteaux de sable et des jeux pour tous les âges. Il y aura même du gâteau, un feu de camp et des feux d’artifice à la tombée de la nuit.
Yarmouth et les rives acadiennes
Rudder’s Seafood Restaurant & Brew Pub : Pimentez vos célébrations de la fête du Canada avec une soirée ailes de poulet et l’ambiance musicale de Derek Littlejohn.
Baie de Fundy et vallée d’Annapolis
Avondale Sky Winery : Participez à une visite-dégustation ou détendez-vous sur la terrasse et profitez d’une mini-escapade inspirée du vin.
Northumberland Shore
Sugar Moon Farm : Vivez une expérience « érable » typiquement canadienne avec un petit-déjeuner servi toute la journée dans une cabane en rondins, une visite du camp à sucre et une tire sur neige.
Train Station Inn : Montez à bord d’un wagon et savourez un repas du soir avec un saumon Wellington ; en dessert, essayez leur shortcake aux fraises ou leur crumble à la rhubarbe – oh, c’est la fête du Canada, prenez les deux.
Île du Cap-Breton
Celtic Music Interpretive Centre : Tradition, culture, musique et gastronomie : vivez tout cela lors de leur ceilidh du midi.
The Red Shoe Pub : Vous connaissez la kitchen party, mais connaissez-vous le kitchen fest ? Soyez de la fête pour la fête du Canada avec la famille Rankin : vous vous régalerez et vous amuserez comme jamais.
3 au 5 juillet
Célébrez le homard en l’honneur de l’industrie lors du Digby Lobster Bash de cette année. Après avoir fait le plein de plaisir, détendez-vous pour la nuit au Digby Pines Golf Resort & Spa.
5 juillet
Partez en balade dominicale jusqu’à Planters Ridge Winery pour le déjeuner. Profitez du soleil en savourant un verre de leur Rosé 2014 et un plat de pâtes artisanales – miam !
7 juillet
C’est une bonne vieille kitchen party néo-écossaise à The Hatfield House. Joignez-vous à la sommelière Raegan Stuart et dégustez des vins locaux accompagnés de trois types de tapas du terroir. Vous passerez assurément une excellente soirée à siroter jusqu’au bout de la nuit.
10 au 12 juillet
Du homard, du homard et encore du homard au Pictou Lobster Carnival de cette année. Prolongez le plaisir en passant le week-end au Pictou Lodge Beach Resort pour ne rien manquer.
Événements en cours à surveiller :
- Juin : Tous les mercredis de juin, profitez de musique live au The Grand Banker Bar & Grill. Écoutez quelques airs et régalez-vous d’un vrai goût de la Nouvelle-Écosse avec leur chaudrée traditionnelle de fruits de mer des Maritimes – promis, vous ne le regretterez pas.
- Juin – septembre : Rendez-vous à Gaspereau Vineyards les samedis, du 27 juin au 5 septembre, pour de la musique, du vin et des bouchées sur leur terrasse au bord des vignes.
- Juin – octobre : Allez à L’Acadie Vineyards les samedis de 13 h à 17 h pour une expérience culinaire Food Truck des plus savoureuses ; et pendant que vous y êtes, dégustez un verre de leur Rosé biologique 2014.
- Juillet – août : Profitez de musique live, de martinis, de mojitos et de tapas sur la terrasse extérieure du Domaine de Grand Pré tous les jeudis, du 2 juillet au 27 août.
- Juillet – octobre : Joignez-vous à Grape Escapes Wine Tours certains samedis, de juillet à octobre, pour une visite exclusive à Benjamin Bridge et un déjeuner gastronomique deux services au Blomidon Inn. Les billets coûtent 129 $ par personne.
- Tout l’été : Pizza, sandwichs et plus encore – vivez l’expérience complète à Scanway Bakery & Café grâce à leur menu estival sur la terrasse sur le toit.
Réservez la date :
- 15 juillet 2015 : Profitez d’une soirée (18 h à 20 h) de poésie française à Planters Ridge Winery. Les billets ne coûtent que 15 $ + taxes.
- 15 au 25 juillet 2015 : Préparez-vous pour le Yarmouth Seafest Festival. D’un concours de danse à une visite d’une conserverie de fruits de mer, profitez de 10 jours de plaisir inspiré de la mer pour toute la famille.
- 18 juillet 2015 : Retroussez vos manches et préparez-vous pour une visite-expérience du vignoble et du chai de 12 h à 16 h à Avondale Sky Winery.
- 18 juillet 2015 : C’est Blues on the Hill à Luckett Vineyards. Les billets coûtent 50 $ et comprennent l’entrée, le dîner et un verre de vin LV ou une Sea Level Beer.
- 25 juillet, 15 août et 12 septembre 2015 : The Flying Apron Inn & Cookery – dîner sur le plancher océanique. Il ne reste que trois dates, alors réservez votre place dès maintenant. 250 $ + TVH par personne ou 475 $ + TVH par couple
- 7 et 8 août 2015 : Le Halifax Seaport BeerFest revient pour sa 9e édition annuelle « Beer on the Pier » au Cunard Center. Procurez-vous vos billets dans certains magasins NSLC ou en ligne.
