L’expérience Taste of Nova Scotia à Saltscapes 2019
Le Saltscapes East Coast Expo annuel est de retour pour une nouvelle année d’exposants exceptionnels, de dégustations locales, de démonstrations captivantes et de spectacles en direct incroyables ! Rejoignez-nous pour trois jours d’aventures culinaires passionnantes, découvrez de nouveaux produits locaux favoris, savourez des délices et assistez à la compétition des chefs pour la meilleure chaudrée.
Dates : 26, 27 et 28 avril 2019
Heures : Vendredi 26 avril : 12 h à 21 h, samedi 27 avril : 10 h à 18 h et dimanche 28 avril : 10 h à 17 h
Lieu : Halifax Exhibition Centre – 200 Prospect Rd, Goodwood
Billets : 13 $ par jour ou 37 $ pour un laissez-passer de trois jours
Achat de billets : Saltscapes Expo 2019
Scène culinaire
Ne manquez pas la scène culinaire Taste of Nova Scotia, animée par le Kilted Chef Alain Bossé, pour assister aux dégustations captivantes d’inspiration locale, aux démonstrations éducatives et aux compétitions culinaires. Parmi les sujets de cette année : la chef Steph Levac de Just Us! Coffee Roasters vous apprendra à préparer de la focaccia, Homard 101 avec le Kilted Chef, des cocktails frais et délicieux de Still Fired Distilleries et Coldstream Clear Distillery, Audrey Duddan de Tidal Salt vous enseigne comment marier le sel de mer de Nouvelle-Écosse récolté à la main et les ingrédients locaux, la cuisine chinoise traditionnelle et les secrets de la soupe aigre-douce avec The Orient Chinese Cuisine, et bien plus encore ! Préparez-vous à manger, boire et explorer la Nouvelle-Écosse !
Concours de chaudrée
Dans laquelle allez-vous plonger ? Encouragez les chefs locaux qui s’affrontent lors du concours de chaudrée Taste of Nova Scotia, découvrez des trucs et astuces culinaires et apprenez-en davantage sur l’une de nos routes culinaires préférées. Nos chaudrées de Nouvelle-Écosse sont chaleureuses et réconfortantes, tout comme le caractère de nos gens !
Exposants
Bien sûr, l’un des meilleurs aspects de Saltscapes est de déguster tous les délicieux produits locaux ! Suivez les panneaux Taste of Nova Scotia pour goûter des échantillons et acheter des produits. Repérez ces membres dans notre zone culinaire Taste of Nova Scotia : Devonian Coast Wineries Ltd., Mrs. MacGregor’s Shortbreads, Still Fired Distilleries , The Tea Brewery , Vignoble Planters Ridge , Barrelling Tide Distillery , Nine Locks Brewing Co. , The Cake Lady , Vignoble Avondale Sky , Distillerie Ironworks , Meadowbrook Meat Market , Raging Crow Distillery Inc. , Sober Island Brewing Company , Compass Distillers , Valley Flaxflour Ltd. , BULWARK Cider Muwin Estate Wines Ltd., Just Us! Coffee Roastery & Museum, Coldstream Clear Distillery, Petite Rivière Vineyards, Quarterdeck Beachside Villas & Grill.
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