La côte Est est réputée pour sa nature sauvage préservée, ses attractions à thème historique et ses plages de sable blanc parfaites pour le surf. La région abrite également de multiples expériences culinaires à ne pas manquer cet été. Heureusement, nous avons planifié le voyage parfait sur la côte Est pour votre prochain séjour !
Petit-déjeuner au Rose & Rooster Bakery
Commencez votre journée au Rose & Rooster Bakery, un petit café au cœur de Grand Desert. Apprécié des habitants comme des visiteurs, l’établissement s’approvisionne autant que possible auprès de producteurs et fournisseurs néo-écossais. De plus, tout est fait maison – des galettes de poisson aux brownies, même les cornichons dans votre assiette !
Surf à la plage OU exploration des 100 Wild Islands
La côte Est abrite certains des meilleurs spots de surf en eau froide de la côte est de l’Amérique du Nord. Si vous débutez en surf, réservez une leçon dans l’une des nombreuses écoles de surf de la côte Est. Cette partie de la province offre certaines des vagues les plus régulières de la Nouvelle-Écosse, vous êtes donc assuré de trouver la vague parfaite.
Si le surf n’est pas votre truc, explorez les 100 Wild Islands. Ces îles sont restées largement intactes depuis la dernière ère glaciaire. Elles offrent aux explorateurs des criques abritées, des eaux turquoise, des promontoires balayés par le vent et des forêts pluviales boréales uniques. Passez la journée à explorer et à profiter de l’un des plus beaux endroits de la Nouvelle-Écosse.
BONUS : Apportez un pique-nique pour le déjeuner avec le miel de la côte Est, Cornect Family Farm ! Ce qui a commencé avec deux ruches pour polliniser leurs champs de bleuets a donné lieu à une pollinisation réussie et à un délicieux produit dérivé : le miel – minimalement transformé de la ruche à votre table. Leurs produits sont parfaits pour un pique-nique, notamment leurs beurres au miel, leur chutney aux canneberges, leur sauce BBQ Bee Sting sans gluten et leur moutarde au miel Bee Sting !
Sober Island Brewing Co.
Terminez l’après-midi avec un verre au Sober Island Brewing Co. Sober Island Brewing Co. élabore des bières de style anglais en utilisant des ingrédients locaux dans la mesure du possible. Inspirée de l’Oyster Stout, leur bière phare est brassée avec des huîtres fraîches entières de Pristine Bay qui lui donnent un véritable goût de la mer. N’oubliez pas de collecter votre timbre numérique pour votre passeport Good Cheer Trail !
Dîner et nuitée au Liscomb Lodge
Après une longue journée d’aventure, rendez-vous au Liscomb Lodge Resort and Conference Centre pour le dîner et votre escapade d’une nuit ! Le Liscomb Lodge offre l’hébergement idéal en Nouvelle-Écosse que vous recherchez – une expérience rustique et confortable pour toutes les occasions. N’oubliez pas vos compagnons à quatre pattes ! Le complexe propose également des hébergements acceptant les animaux de compagnie.
BONUS : Visitez Authentic Seacoast Company le lendemain
Ne quittez pas encore cette région ! Passez le lendemain à visiter Authentic Seacoast Company. L’équipe d’Authentic Seacoast travaille sans relâche pour créer une gamme de spiritueux et de bières primés, notamment le rhum Fortress™, le rhum Sea Fever™, le whisky Glynnevan®, la vodka Virga® et la bière artisanale Rare Bird™. Prenez un verre dans leur salle de dégustation et planifiez votre prochain séjour !
