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    Risotto au citron fumé avec asperges sauvages et coquilles Saint-Jacques enveloppées de bacon
    Risotto au citron fumé avec asperges sauvages et coquilles Saint-Jacques enveloppées de bacon
    Bolognaise de bœuf et porc avec pâtes fraîches
    Bolognaise de bœuf et porc avec pâtes fraîches
    Salade de saumon fumé Comeau avec vinaigrette au citron et à l’aneth
    Salade de saumon fumé Comeau avec vinaigrette au citron et à l’aneth
    Le gâteau au chocolat sans œufs préféré de Doris avec un glaçage au chocolat et au vin rouge de Gaspereau
    Le gâteau au chocolat sans œufs préféré de Doris avec un glaçage au chocolat et au vin rouge de Gaspereau
    Crostini au brie et prosciutto croustillant, accompagné du vin blanc frais Jost Blue Latitude Nouvelle-Écosse
    Crostini au brie et prosciutto croustillant, accompagné du vin blanc frais Jost Blue Latitude Nouvelle-Écosse
    Sablés salés au fromage et aux herbes, servis avec le vin Tidal Bay de Mercator
    Sablés salés au fromage et aux herbes, servis avec le vin Tidal Bay de Mercator
    Flétan de l’Atlantique aux herbes et au citron avec chaudrée déconstruite
    Flétan de l’Atlantique aux herbes et au citron avec chaudrée déconstruite
    Ragoût d’agneau sarde et de champignons sauvages servi avec de la polenta crémeuse
    Ragoût d’agneau sarde et de champignons sauvages servi avec de la polenta crémeuse
    Soupe de patate douce Bulwark avec biscuits au cidre de pomme
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    Gâteau à la citrouille épicé de Cumin Kitchen
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    Poisson local poêlé avec pommes de terre grenaille et beurre aux câpres
    Poisson local poêlé avec pommes de terre grenaille et beurre aux câpres
    Mule-Tide Carol de Compass Distillers
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    Gâteau au fromage au lait de poule
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    Strata au saumon fumé
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    Pain plat aux poires et au fromage bleu
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